ラーメンデイズ
秋らしい過ごしやすい日が続き、ラーメン欲が再燃しつつある今日この頃です。
というわけで、昨日に引き続いて今日もラーメン屋さんを訪問してきました(*゚∀゚)ノ
今日は、極厚なチャーシューが魅惑的すぎるお店を訪問したのですが、

Σ( oωo )!?
丼は大量の刻みたまねぎで隙間なく覆われ、チャーシューの姿はまったく見えません。
本当にチャーシューがあるのか……? という感じではあるのですが、刻みたまねぎを食べ進めていくと、

チャーシュー(゚∀゚)イタ―!!
ようやく姿を現したチャーシューは結構な厚みがあり、「極厚チャーシュー」ともいえるほどです。
そんなチャーシューがスープの表面を覆い尽くしている……これで嬉しくならないわけがありません♪
脂身も入っていますが全体的には赤身がメインなチャーシューなので、「結構噛み応えがあるタイプなのかな……」と思いきや、ほろほろになるまで煮込まれていて食感はとっても柔らかく、しかも赤身ゆえの旨味を味わえる仕上がりになっています。
しかも極厚なので、ものによっては「塊感」を感じられるものまであり、口に入れてから飲み込むまでに味わえる満足感が半端ありません(*´∀`)
秋らしい過ごしやすい日が続いてラーメン欲が再燃しつつある近頃ですが、今日も美味しくラーメンをいただけました。
ごちそうさまでした(〃'▽'〃)
というわけで、昨日に引き続いて今日もラーメン屋さんを訪問してきました(*゚∀゚)ノ
今日は、極厚なチャーシューが魅惑的すぎるお店を訪問したのですが、

Σ( oωo )!?
丼は大量の刻みたまねぎで隙間なく覆われ、チャーシューの姿はまったく見えません。
本当にチャーシューがあるのか……? という感じではあるのですが、刻みたまねぎを食べ進めていくと、

チャーシュー(゚∀゚)イタ―!!
ようやく姿を現したチャーシューは結構な厚みがあり、「極厚チャーシュー」ともいえるほどです。
そんなチャーシューがスープの表面を覆い尽くしている……これで嬉しくならないわけがありません♪
脂身も入っていますが全体的には赤身がメインなチャーシューなので、「結構噛み応えがあるタイプなのかな……」と思いきや、ほろほろになるまで煮込まれていて食感はとっても柔らかく、しかも赤身ゆえの旨味を味わえる仕上がりになっています。
しかも極厚なので、ものによっては「塊感」を感じられるものまであり、口に入れてから飲み込むまでに味わえる満足感が半端ありません(*´∀`)
秋らしい過ごしやすい日が続いてラーメン欲が再燃しつつある近頃ですが、今日も美味しくラーメンをいただけました。
ごちそうさまでした(〃'▽'〃)
My soul food なラーメン屋さんを訪問できましたよ。

久しぶりな訪問となりましたが、今日はチャーシュー麺をいただけました(*゚∀゚)ノ
スープは透き通っていて、ヴィジュアルからしてとてもきれいなのですよね。
スープ自体も透き通っているのですが、表面にうっすらと層を作るラードがまた透明度を強調していて、なおのこときれいに感じてしまうのかもしれません♪
そんなスープと中細のストレート麺とは素晴らしく相性がよくて、あっさりしているのに旨味もしっかりとあって、食べるとホッとしてしまうような、そんな心温まる美味しさなのですよね(〃'▽'〃)

丼からはみ出すほど大きいチャーシューはほろほろで柔らかく、口に入れるととろけるような感じもあるのですが、噛みしめると肉の旨味があふれてきて(゚д゚)ウマー!!
そんなチャーシューはそのまま食べてもとっても美味しいのですが、みじん切りのたまねぎを包んで一緒に口に入れると、チャーシューの旨味 & たまねぎの甘味、チャーシューのとろける食感 & たまねぎのシャキシャキとがブレンドされて、さらに美味しくいただけてしまいます♪
……と、美味しすぎるラーメンに舌鼓を打ったわけなのですが、

(半) カレーもつけてみました。
こちらのお店を訪問したら、カレーを食べないテはありませんからね(*゚∀゚)ノ

カレーの表面がテリテリとしていて、もう見ているだけで美味しそうなのですが、食べてみるともちろんとっても(゚д゚)ウマー!
ラーメンのスープを使って作っているらしいのですが、食べるとほんのりと分かるほどには鶏ガラのダシが感じられて、本当に美味しいのですよね。
半カレーどころか、大盛りにしていただきたいと思ってしまうほどですよ(*゚∀゚)ノ
今日もごちそうさまでした!(〃'▽'〃)

久しぶりな訪問となりましたが、今日はチャーシュー麺をいただけました(*゚∀゚)ノ
スープは透き通っていて、ヴィジュアルからしてとてもきれいなのですよね。
スープ自体も透き通っているのですが、表面にうっすらと層を作るラードがまた透明度を強調していて、なおのこときれいに感じてしまうのかもしれません♪
そんなスープと中細のストレート麺とは素晴らしく相性がよくて、あっさりしているのに旨味もしっかりとあって、食べるとホッとしてしまうような、そんな心温まる美味しさなのですよね(〃'▽'〃)

丼からはみ出すほど大きいチャーシューはほろほろで柔らかく、口に入れるととろけるような感じもあるのですが、噛みしめると肉の旨味があふれてきて(゚д゚)ウマー!!
そんなチャーシューはそのまま食べてもとっても美味しいのですが、みじん切りのたまねぎを包んで一緒に口に入れると、チャーシューの旨味 & たまねぎの甘味、チャーシューのとろける食感 & たまねぎのシャキシャキとがブレンドされて、さらに美味しくいただけてしまいます♪
……と、美味しすぎるラーメンに舌鼓を打ったわけなのですが、

(半) カレーもつけてみました。
こちらのお店を訪問したら、カレーを食べないテはありませんからね(*゚∀゚)ノ

カレーの表面がテリテリとしていて、もう見ているだけで美味しそうなのですが、食べてみるともちろんとっても(゚д゚)ウマー!
ラーメンのスープを使って作っているらしいのですが、食べるとほんのりと分かるほどには鶏ガラのダシが感じられて、本当に美味しいのですよね。
半カレーどころか、大盛りにしていただきたいと思ってしまうほどですよ(*゚∀゚)ノ
今日もごちそうさまでした!(〃'▽'〃)

ご近所で評判の中華そば屋さんにいってきましたよ。
なぜだか分からないのですが、週末になると無性に中華そばを食べたくなるのですよね。
自分の実家はほとんど外食をしない家だったのですが、まれに外食をするときはほとんどが週末だったことや、食べに行くのは街中華や中華そばが多かったといったことは記憶に残っています。
もしかしたら、「週末は街中華、中華そばな外食チャンス」といった条件反射的なことが、無意識のうちに染みついているのかもしれませんね(*゚∀゚)ノ

中太のツルツルとした麺が、いかにも中華そばといった感じがします。
とはいえ、自分が幼かった頃に普通にあった中華そばよりはるかに美味しいのですが (現在でも生き残っている中華そば屋さんは、たいがいそうだと思う)、でも、やっぱり中華そばな雰囲気はしっかりとあって、美味しさと共に懐かしさも感じられるのがいいのですよね。
美味しい中華そばを食べられて大満足な週末な食事でした(*´∀`)v

北極ラーメンを買いだめしましたよ。
北極ラーメンは夏期のみの販売となっているのですが、自分は1年を通して北極ラーメンを食べたいと思っています。
そんな相反する2つのものごとを両立させるには、販売期間中にたっぷりと買いだめしておき、来年の販売が開始するまでは買いだめしたものを細々と食べていく……これです(*゚∀゚)ノ
買いだめした北極ラーメンは12個。
本当はもっと買いだめしたかったのですが、8月に入ってからはセブンイレブンの店頭で見かけることも激減してしまい、いろんなお店を巡った末、なんとか12個だけ購入することができました。
最低限ではあるものの、北極ラーメンを買いだめできてよかったです(๑•̀ㅂ•́)و✧
今年初めての二郎系なラーメンを訪問してきましたよ。

らーめん野菜マシ。
豚をガッツリと食べたくて豚マシにするか少し悩んだのですが、二郎系は今年初めての訪問でかなりブランクがあること & こちらのお店は初めての訪問で基準量が分かっていないこともあり、豚マシは止めて普通な感じにしてみました。
ただ、野菜はマシにしても 250g くらいらしいので、一般的な二郎 (標準で野菜が 250g, マシで 500g) に比べるとかなりボリュームは控えめな設定になっているようです。
野菜は軽く茹でられたキャベツとモヤシがとても美味しくて、味付けニンニクや炙り豚と一緒に食べているとあっという間になくなってしまいました。
うーん、野菜は 1kg までとは言いませんが、500g くらいの設定があったら嬉しいですね…(*゚∀゚)ノ

野菜を食べ終わった後は、麺をスープから引き出します。
極太いうほど太くはないですが、しっかりした太麺が硬めに茹で上げられていることもあり、結構噛み応えがありましたね。
麺量は 300g とのことでしたが、実際に食べてみると 200g かせいぜい 250g くらいといった感じで、あまりボリュームはないように感じられました。
ただ、かなり噛み応えがありますし、噛むほどに麺の美味しさを感じられるので、そういった面での満足感はありましたね♪

麺もサクッと食べ終わりました。
今日もごちそうさまでした!
----
二郎系にしては店内はかなりきれいというか清潔感があり、とてもいい印象でした。
個人的には、ボリュームがもう少しあったら言うことなし、といった感じでしょうか(*゚∀゚)ノ

らーめん野菜マシ。
豚をガッツリと食べたくて豚マシにするか少し悩んだのですが、二郎系は今年初めての訪問でかなりブランクがあること & こちらのお店は初めての訪問で基準量が分かっていないこともあり、豚マシは止めて普通な感じにしてみました。
ただ、野菜はマシにしても 250g くらいらしいので、一般的な二郎 (標準で野菜が 250g, マシで 500g) に比べるとかなりボリュームは控えめな設定になっているようです。
野菜は軽く茹でられたキャベツとモヤシがとても美味しくて、味付けニンニクや炙り豚と一緒に食べているとあっという間になくなってしまいました。
うーん、野菜は 1kg までとは言いませんが、500g くらいの設定があったら嬉しいですね…(*゚∀゚)ノ

野菜を食べ終わった後は、麺をスープから引き出します。
極太いうほど太くはないですが、しっかりした太麺が硬めに茹で上げられていることもあり、結構噛み応えがありましたね。
麺量は 300g とのことでしたが、実際に食べてみると 200g かせいぜい 250g くらいといった感じで、あまりボリュームはないように感じられました。
ただ、かなり噛み応えがありますし、噛むほどに麺の美味しさを感じられるので、そういった面での満足感はありましたね♪

麺もサクッと食べ終わりました。
今日もごちそうさまでした!
----
二郎系にしては店内はかなりきれいというか清潔感があり、とてもいい印象でした。
個人的には、ボリュームがもう少しあったら言うことなし、といった感じでしょうか(*゚∀゚)ノ

セブンイレブンで北極ラーメンが買える季節がやってきましたね!
たぶん今月に入ってからなのですが、セブンイレブンに北極ラーメンのカップラーメンが陳列されるようになってきました。
見かけ次第買いつつも、タイミングがなかなか合わずに食べられない日々を過ごしていたのですが……ようやく! 食べることができましたよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
そんな具合で久しぶりに北極ラーメンを食べたのですが、やはり美味しいですねぇ。
個人的には塩味があまりにも濃すぎると感じますが、カップラーメンとしては標準的な範囲に収まってはいますし (カップラーメンは総じて塩味が強すぎるということではあるが)、しっかりと辛味もありつつも辛すぎないのが実に素敵ですね(゚∀゚)
北極ラーメンは例年とも夏期限定での販売になるのが恒例ですので、暑い夏の間にしっかりと食べておこうと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
フワフワのたまご & たっぷり野菜が嬉しい担々麺をいただいてきましたよ。
昨日は終日自宅で過ごしていたのですが、今日はその反動で外に出たくなり、あちらこちらを歩き回りましたよ(*゚∀゚)ノ
とはいえ、身体を動かしているとお腹が減るのが道理……ということで、ずいぶんとご無沙汰してしまっている、ご近所で人気のラーメン屋さんへ。

野菜担々麺 (950円)
すごく久しぶりですが、いつ見ても美味しそうなのキタ――(゚∀゚)―― !!

ふわっふわの卵にスープがよく絡んでとっても(゚д゚)ウマー!
また、卵の下には結構な量の野菜が沈んでいて、これもまたスープとの相性がとっても良いのですよね♪
こちらの担々麺は肉味噌が入っているタイプではなく、辛さの中に酸味もあるといった感じで、雰囲気的には酸辣湯麺に近い感じがします。
担々麺というと一般的には肉味噌が入っているタイプを連想することが多いと思うのですが、こちらのお店の担々麺はスープと具材の相性がとってもよくて、最初は「あれっ?」と思ってしまいつつもクセになってしまうこと確実です(゚∀゚)

卵と野菜を楽しんだ後は、いよいよメインの麺に向かいます。
縮れが強い極細麺はスープがよく絡み、なんとなく郷愁を感じさせる味わいがまた(゚д゚)ウマー!
丼の底が深いためパッと見の印象よりはだいぶ多めに麺が入っているのですが、まったく飽きることなく一気に食べてしまいましたね。
安心して食べられる味に懐かしさを感じつつ、とっても美味しくいただけました(*´∀`)
昨日は終日自宅で過ごしていたのですが、今日はその反動で外に出たくなり、あちらこちらを歩き回りましたよ(*゚∀゚)ノ
とはいえ、身体を動かしているとお腹が減るのが道理……ということで、ずいぶんとご無沙汰してしまっている、ご近所で人気のラーメン屋さんへ。

野菜担々麺 (950円)
すごく久しぶりですが、いつ見ても美味しそうなのキタ――(゚∀゚)―― !!

ふわっふわの卵にスープがよく絡んでとっても(゚д゚)ウマー!
また、卵の下には結構な量の野菜が沈んでいて、これもまたスープとの相性がとっても良いのですよね♪
こちらの担々麺は肉味噌が入っているタイプではなく、辛さの中に酸味もあるといった感じで、雰囲気的には酸辣湯麺に近い感じがします。
担々麺というと一般的には肉味噌が入っているタイプを連想することが多いと思うのですが、こちらのお店の担々麺はスープと具材の相性がとってもよくて、最初は「あれっ?」と思ってしまいつつもクセになってしまうこと確実です(゚∀゚)

卵と野菜を楽しんだ後は、いよいよメインの麺に向かいます。
縮れが強い極細麺はスープがよく絡み、なんとなく郷愁を感じさせる味わいがまた(゚д゚)ウマー!
丼の底が深いためパッと見の印象よりはだいぶ多めに麺が入っているのですが、まったく飽きることなく一気に食べてしまいましたね。
安心して食べられる味に懐かしさを感じつつ、とっても美味しくいただけました(*´∀`)

今日は蒙古タンメンな昼食、北極ラーメンな夕食と、辛旨な食事でした。
今月に入ってから仕事がずっと忙しかったのですが、今週でようやく峠を越えた感じがします。
疲れがたまっていたこともあり、今日は自宅でゆっくりと過ごしつつ食事もカップラーメンで済ませてしまったのですが、こういうジャンクな食事も好きなのですよね。
ただ、北極ラーメンのストックがだいぶ少なくなってきました。
通年販売している蒙古タンメンとは違い、北極ラーメンは夏期しか販売していません。
なので、毎年夏のうちに買いだめしておくのですが、やはり翌年まではなかなかストックが保ちませんね(゚▽゚*)
残り少なくなったストックをしっかりと楽しみつつ、夏が来るのを待ちたいと思います。

小ラーメン野菜マシ。
最近、訪問頻度が高くなっているこちらのお店は、ブレが少ないのが魅力だと思っています。
とはいっても、ブレがまったくないかというと、もちろんそんなことはなくて、今日は珍しくブレが大きかったです(*゚∀゚)ノ

豚は薄い & 面積が大きいタイプのものが2枚入っていました。
こちらではブロック状の豚に当たることがほとんどなので、今日のようなタイプの豚はちょっと珍しく感じますね。
あと、これも珍しいことなのですが、わりとパサパサ目の仕上がりになっていて、「ここまで大きいブレに巡り会えるなんて、なかなかないことかも」と思いながら、いただきました(*゚∀゚)ノ

麺はやや柔らかめの茹で具合で、とても食べやすかったです。
個人的にはもう少しボキボキした麺のほうが好みではあるのですが、とはいえ、いろんな茹で具合のものを食べられるのも好きなのですよね(*´∀`)

珍しく、いろいろと大きなブレを楽しめた一杯でした。
でも、スープ表面を覆う透明な油膜の厚さは、いつもどおりといった感じでしたね(゚∀゚)
今日もごちそうさまでした!

小ラーメン豚マシ野菜マシ。
久しぶりにこちらのお店を訪問したのですが、きれいな盛り付けは相変わらずですね。
そう感じてしまうのは、形良く盛られた野菜 & 野菜を囲むように配置された豚と、全体的なシルエットも整っているからなのでしょうかね。
今日の豚はトロトロでもなく、ほぐれ系でもなく、しっかりと噛み応えがあるタイプでした。
こういうタイプの豚は噛むほどに旨味が出てくるので、しつこいほどに味わって食べてしまいます(゚▽゚*)
豚のボリューム自体はそれほど多くはないのですが、しっかり味わって食べたからか、結構満足感がありましたね。

しっかりと豚を味わったからなのか……というほどゆっくり食べていたわけではないのですが、麺はかつてなくヤワヤワでした (あまりにもヤワヤワなので、たぶんブレかな)
ヤワヤワでコシもまったくない麺は二郎っぽさが著しく減退していましたが、それはそれで面白さもあり、美味しくいただけましたね(*゚∀゚)ノ

今日もごちそうさまでした!

小ラーメン野菜マシ。
ニンニク抜きをコールしたのですが、なぜかガッツリと入っています(゚∀゚)
こちらのお店はあまりコールミス (コールを聞き誤るミス) する印象はなかったのですが、まあたまには失敗することもありますよね(๑•̀ㅂ•́)و✧

安定して美味しい豚をかじりつつ野菜を食べていると、どちらもあっという間になくなってしまいます(゚▽゚*)ハヤイ……
でも、脂の分厚い膜の下には、小麦の旨味がギュッとつまっている麺が無傷で残っているのですよね。
ということで、圧縮されている麺をスープから引き出して、

ワシワシといただきます♪
スープ表面に張っている分厚い脂の層が麺によく絡んで、小麦の旨味を倍加させていましたね。
今日は少々急いで食べたこともあり、前のロットの人よりも早く食べ終わってしまうなど、自分としては珍しい体験もしてしまいました(゚▽゚*)
今日もごちそうさまでした!

小ラーメン野菜マシ。
うーん、いつもながらのいい盛りです。
野菜は 100% モヤシですが、アッツアツのモヤシが好きな自分にとっては、とても嬉しい仕様になっています♪

塊感が強い豚をかじりながらアッツアツのモヤシをいただいていると、山盛りだったモヤシがあっという間になくなってしまいます(゚▽゚*)
でも、二郎系はここまでが前半戦で、このあとは腰の強い太麺を堪能しまくる後半戦が始まります♪

噛みしめるほどに小麦感があふれてくる麺は、スープに溶け込んだ脂 (固形のまま残っているものもあるけど) の甘味と塩っ辛さとの相性が抜群で、最初から最後まで箸が止まることがありませんでしたね(*゚∀゚)ノ
今日もごちそうさまでした!

チャーシューラーメン特盛。
こちらのお店、大盛以上にすると丼が大きいものに変わるのですが、たっぷりと入っている麺が漂いそうなくらい大きく、まるでタライのようなのですよね。
丼が大きすぎて具材のサイズ感が分かりにくいですが、表面積が大きなチャーシューは旨味が強い赤身と脂身のバランスがちょうどよく、しばらくスープにつけ込んでからいただくとトロットロで(゚д゚)ウマー!!
また、細麺ながらしっかりと噛み応えがある麺は、噛めばしっかり小麦の味わいと香りが感じられ、いくらでも食べたくなってしまいます♪
こちらのお店では麺量が「特盛」よりも多い「特々」も選べるのですが、今日はあまりお腹が空いていなかったので特盛にしました。
でも、食べ終わってみると「もっと食べたかったなー」という気持ちが結構あったので、やっぱり「特々」にしておけばよかったかもしれません(*´∀`)
今日もごちそうさまでした!
飛び石の祝日となる今日は、久しぶり (?) に二郎系を訪問してきましたよ(*゚∀゚)ノ

小ラーメン豚マシ野菜マシ。
こちらのお店は野菜のブレが激しいのですが、今日は野菜が少ない方に大きくブレてしまったようです。
ブレを楽しむのも好きなのですが、今日はガッツリと食べたいと思っていたので、ちょっと残念ではあります。
豚もちょっと少なかったですしね……(゚▽゚*)
野菜も豚も変わらず美味しかったのですが、いかんせん量が少ないので、

あっという間に食べきってしまいます。
でも、スープから引き出した麺は相変わらず小麦感が強くて、とても美味しかったです♪

麺もあっという間に食べきってしまいました。
久しぶりの二郎系でしたが、やっぱり独特の美味しさがありますね(*゚∀゚)ノ
ごちそうさまでした!

小ラーメン豚マシ野菜マシ。
こちらのお店は野菜のブレが激しいのですが、今日は野菜が少ない方に大きくブレてしまったようです。
ブレを楽しむのも好きなのですが、今日はガッツリと食べたいと思っていたので、ちょっと残念ではあります。
豚もちょっと少なかったですしね……(゚▽゚*)
野菜も豚も変わらず美味しかったのですが、いかんせん量が少ないので、

あっという間に食べきってしまいます。
でも、スープから引き出した麺は相変わらず小麦感が強くて、とても美味しかったです♪

麺もあっという間に食べきってしまいました。
久しぶりの二郎系でしたが、やっぱり独特の美味しさがありますね(*゚∀゚)ノ
ごちそうさまでした!
ふと、滋味あふれるラーメンをたっぷりと食べたい! と思い立ってしまいました。
そんなわけで、

チャーシュー麺 大盛。
こちらのお店には真夏の激暑のさなかに訪問している印象が強いのですが、今回、晩秋の季節にも訪問することができました(*゚∀゚)ノ
こちらのお店は、なんといってもスープが美味しいのですよね2。
こちらのスープは鶏ガラ & 鰯の煮干しからダシを取っているそうなのですが、攻撃的な風味は皆無なのに力強さが感じられるスープは、滋味を感じさせつつもしっかりとした旨味もあって(゚д゚)ウマー!!
トッピングも、赤身の旨味と脂身の甘味が際立つチャーシュー、麺やスープを引き立てつつもこっそりと自己主張するメンマ、すべてに馴染みつつもシャリシャリ食感が美味しい長ネギと、派手さはないものの抑えるところはしっかりと抑えてくる、そんな安心と信頼のラインナップになっています(*゚∀゚)ノ

こちらのお店は、「大盛」で通常の2倍という設定になっています。
何度いただいても、少なすぎず & かといって多すぎない、とてもいい案配だな、というボリューム感なのですよね(*´∀`)

お店で美味しくいただいただけでは物足りず、おつまみセットもいただいてしまいました。
今日の晩酌は、とても楽しいものになりそうです♪ (なりました)
そんなわけで、

チャーシュー麺 大盛。
こちらのお店には真夏の激暑のさなかに訪問している印象が強いのですが、今回、晩秋の季節にも訪問することができました(*゚∀゚)ノ
こちらのお店は、なんといってもスープが美味しいのですよね2。
こちらのスープは鶏ガラ & 鰯の煮干しからダシを取っているそうなのですが、攻撃的な風味は皆無なのに力強さが感じられるスープは、滋味を感じさせつつもしっかりとした旨味もあって(゚д゚)ウマー!!
トッピングも、赤身の旨味と脂身の甘味が際立つチャーシュー、麺やスープを引き立てつつもこっそりと自己主張するメンマ、すべてに馴染みつつもシャリシャリ食感が美味しい長ネギと、派手さはないものの抑えるところはしっかりと抑えてくる、そんな安心と信頼のラインナップになっています(*゚∀゚)ノ

こちらのお店は、「大盛」で通常の2倍という設定になっています。
何度いただいても、少なすぎず & かといって多すぎない、とてもいい案配だな、というボリューム感なのですよね(*´∀`)

お店で美味しくいただいただけでは物足りず、おつまみセットもいただいてしまいました。
今日の晩酌は、とても楽しいものになりそうです♪ (なりました)

小ラーメン野菜マシ。
ラーメンが大充実した3連休ですが、連休最終日は二郎系のお店を訪問してきましたよ。
こちらのお店の野菜はモヤシがシャキシャキなのですが、文字通りのシャキシャキではなく微妙にクッタリ寄り、というくらいのシャキシャキ感になっています。
そこにもってきて、こちらのお店の豚は塊感が強くてアゴをよく使うためか、これくらいのシャキシャキ感が豚との相性がよいのだなあ、と感じたりしながらいただいていました(゚∀゚)

野菜がなくなったあとは、麺をスープから引き出します♪
連休中はガッツリとラーメンをいただいていましたが、いずれも細麺〜中細麺といった感じだったので、こうやって太麺を目にするのはかなり久しぶりな感じがしますね。
そして、そんな太麺は噛み応えたっぷり & なぜか弾力も結構感じられて、ひたすら無心でいただいてしまいました(*´∀`)

今日もごちそうさまでした!
通えるときには何度でも通いたくなる、そんなお店を訪問してきましたよ。

チャーシュー麺 (特盛)
細めに切られたメンマ、針生姜、そしてスープ表面を覆うほどの巨大なチャーシューと、非常に迫力があるヴィジュアルですね♪
チャーシューは大きいだけでなく分厚さもかなりのもので、なかにはブロック形状のものもあり、しかも何層にも渡ってトッピングされているので、パッと見よりもはるかにボリュームがあります (二郎系のノーマル豚よりは確実に量は多い)
このチャーシュー、とろける脂身感やほろほろした感じもあるのですが、基本的には赤身部分が多いものになっていて、噛みしめるほどに肉の旨味があふれ出てくるのですよね……(*´д`*)

鶏ガラでダシをとった醤油ベースのスープは、表面にうっすらとラードが浮いています。
そんなスープは中細のストレート麺とも最高に相性がよく、特盛に増量したとは思えないほど、あっという間にお腹のなかに消えてしまいます。
食べ始めてから食べ終わるまで、箸と口の動きが止まることがありませんでしたね(゚∀゚)
今日もごちそうさまでした!(〃'▽'〃)

チャーシュー麺 (特盛)
細めに切られたメンマ、針生姜、そしてスープ表面を覆うほどの巨大なチャーシューと、非常に迫力があるヴィジュアルですね♪
チャーシューは大きいだけでなく分厚さもかなりのもので、なかにはブロック形状のものもあり、しかも何層にも渡ってトッピングされているので、パッと見よりもはるかにボリュームがあります (二郎系のノーマル豚よりは確実に量は多い)
このチャーシュー、とろける脂身感やほろほろした感じもあるのですが、基本的には赤身部分が多いものになっていて、噛みしめるほどに肉の旨味があふれ出てくるのですよね……(*´д`*)

鶏ガラでダシをとった醤油ベースのスープは、表面にうっすらとラードが浮いています。
そんなスープは中細のストレート麺とも最高に相性がよく、特盛に増量したとは思えないほど、あっという間にお腹のなかに消えてしまいます。
食べ始めてから食べ終わるまで、箸と口の動きが止まることがありませんでしたね(゚∀゚)
今日もごちそうさまでした!(〃'▽'〃)

ラーメン (超特)
ご近所で愛されているお店を久しぶりに訪問できましたよ。
かなり久しぶりの訪問だったのですが、店主の方は自分もことをはっきりと覚えてくれていて、とても嬉しくなりましたね。
こういった人の温かみが感じられるところも、人々に愛される理由なのかもしれません(*´∀`)
そんなお店のラーメンは、濃いめの色ながら澄んだスープ、スープ表面にうっすらと浮くラード、醤油ダレ、細切りされたメンマ、迫力あるチャーシューと、シンプルながらも美しさを感じさせるヴィジュアルです。
そして、食べてみてもやっぱり絶品なのですよね、これが(*´∀`)

超特 (超特盛) は大きめの器に盛られてくるのですが、麺をスープの中から引き出してみると、やっぱり相当な量が沈んでいました。
でも、この細麺にスープとラードがほどよく絡んでくれて、文字通り絶品な味わいになるのですよね。
これだけの量があっても、箸が止まる瞬間はまったくなく、最後まで食べきってしまいました。
ごちそうさまでした!(〃'▽'〃)

小ラーメン野菜マシ。
いつものことながら、こちらのお店は野菜タワーが美しいですねぇ。
そして、スープの中に沈んだ麺が透けて見えるくらい、スープが澄み渡っています……というか、スープの表面に分厚い脂の層があり、その脂が透き通っているだけなのですけどね(゚▽゚*)
こちらのお店のスープは表面の脂がもともと多めではあるのですが、今日は多めなほうにブレているようです。
でも、その脂を豚と野菜に絡めていただくのが、また美味しいのですよね♪

野菜タワーを食べ終わったので、お次は麺をスープから引き出します。
麺を引き出すときにスープ表面の脂が麺の表面をコーディングするため、麺がキラキラとしています。
もともと小麦の旨味がギュッと詰まった麺ですが、脂の旨味がプラスされたためから、今日は特に美味しく感じましたね。

麺を食べ終わっても、スープの表面にはまだこれだけの脂の層が残っていました。
いやあ、透き通ったスープが美しく、そして美味しかったですね(*゚∀゚)ノ
ごちそうさまでした!

小ラーメン豚マシ野菜マシ。
今日は豚がド当たり!! でした!
ブロック形状ですが箸で簡単にほぐせるくらい柔らかく、赤身もありつつ脂身多めで、脂身はトロットロ、しかもしっかりとした厚みがあって、味も染み染み……これで美味しくないわけがありません(〃'▽'〃)
こちらのお店の豚マシは、ボリューム的なブレが結構あるのですが、今日は多いほうにブレてくれて、美味な豚をたっぷりと楽しめました♪
まあ、美味しいものはすぐに胃袋に消えてしまいがちなので、

野菜ともども、あっという間になくなってしまいましたが(゚▽゚*)
そして、豚をたっぷりと堪能した後は、極太な麺を堪能します♪
麺は相変わらずバキバキな茹で上がりでしたが、噛みしめるほどに麦の味わいがあふれ出てくるので、最後まで美味しくいただいてしまいましたね。
今日もごちそうさまでした!

小ラーメン野菜マシ。
3連休はラーメンを食べ歩いてきましたが、連休最終日となる今日は、やはりラーメンでシメることにしましたよ。
二郎系のお店は、盛り付けや豚肉の部位 / 味付けにブレがありがちなものですが、こちらのお店はブレが少なく、盛り付けも味付けも安定しているのがいいのですよね(*゚∀゚)ノ
豚はブロック状で赤身と脂身のバランスがよく、野菜の火の通り具合もちょうどよく、

速攻でなくなってしまいました(゚▽゚*)
豚と野菜を楽しんだ後は、麺をスープの中から引き出して、いざ至福の「麺タイム」へ。
麺は極太とまではいきませんが、しっかりとした太さがあり、噛みしめるほどに小麦の旨味があふれ出てきます♪
ひたすら、ワシワシと麺をいただく「麺タイム」、まさに至福の時間なのですよね(*´∀`)

今日もごちそうさまでした!!

ネギチャーシュー麺大盛り。
長ネギが山盛りもいいところ……というくらい、本当に文字通りな山盛りです♪
たまーに「ネギをお腹いっぱいに食べたい」欲がわいてくるのですが、そんなときには迷わず、こちらのお店を訪問してしまいます(*´∀`)
長ネギは結構噛み応えがありますので、しっかりと噛みながら食べていると、見た目以上に満腹感を刺激してきます。
でも、長ネギに絡んでいる特製タレとの相性が抜群なので、サクッと食べてしまうのですけれどもね(*゚∀゚)ノ

スープから引き出した麺は縮れがないストレートな中太麺となっています。
ツルツルしているわけではないのですが、縮れがないためかのどごしがよく、どんどんと胃袋の中に消えてしまいます♪
こちらのお店は麺を特盛りまで増やせるのですが、今日は「あまりお腹が空いていないなー」と思って、抑えめに大盛りにしてみました。
でも、食べていると美味しさがどんどんと蓄積されていって、食べ終わるころには「やっぱり特盛りにしておいたほうがよかったなあ」と思ってしまいましたけれども(*´∀`)
今日もごちそうさまでした!

極太つけ麺 (特盛り)
初訪問したお店で、極太つけ麺 (特盛り) をいただきましたよ。
ただ、事前にお店の公式ページでメニューを見たときには「麺増しは無料」と記載されていたのですが、実際に訪問してみたら、普通に別料金でしたね……

麺は「極太」とのことですが、うーん、確実に極太ではないですし、「太麺」というのも少し憚れるような……一言で書いてしまうと、わりと普通の太さでした(゚▽゚*)
また、大盛りが 350g らしく、もう少し食べたいと思って特盛りにしてみたのですが、あまり特盛りというほどの麺量ではなく、ちょーっと物足りなさを感じましたね。
まあ、スープはしょっぱいだけであまり旨味はなく、麺も非常にあっさりとした味わい & 「硬いけどコシがあるというわけではない」というもので、あまりたくさん食べたいと思えるものではなかったので、結果的には量が多くなくてよかったのかもしれません。
ごちそうさまでした!
----
味、量ともかなり物足りなかったので、退店した後、近くにあったラーメン屋さんで食べ直してしまいました(゚▽゚*)

小ラーメン豚1枚マシ野菜マシ。
こちらの豚はレベル高めで安定しているのですが、今日もトロットロで美味でしたねぇ(*´∀`)
また、こちらは野菜の盛りはわりと控えめなことが多いように感じていたのですが、今日はわりとしっかりと盛られていたのも嬉しかったですね。
シャキシャキした野菜とトロトロの豚、味の相性は抜群な上に異なる食感が楽しくて、

あっという間に胃袋の中に消えてしまいました(゚∀゚)
そして、お次はスープの中からズルズルと麺を引き出します♪
二郎系のお店はどこも太麺を使っていますが、数は少ないながらも極太麺を使っているお店もあり、こちらもその1つです。
初めて極太麺な二郎系を食べたときは、驚きとともに「さすがにちょっと太すぎるような……」と思ったものですが、今では「極太麺サイコー!」と感じてしまうので、なんとも不思議なものですね(*´∀`)

今日もごちそうさまでした!

小ラーメン豚マシ野菜マシ。
今日は豚マシにしてみたのですが、これが大当たりでしたね。
全体的には赤身が多いのですが、脂身もしっかりと入っていて、赤身をしっかりと噛みしめる食感と、脂身のプリッとした食感と、どちらも存分に楽しめました♪

豚マシ & 野菜マシにしていても、美味しいのであっという間に食べてしまいます。
お次は、スープの中から麺を引き出して、ワシワシといただきます。
口いっぱいに太麺を頬張って、あふれる小麦の旨味を感じながらひさすらに噛みしめる満足感……この時間がずっと続けばいいのになあと、毎度のことながら思ってしまいます(*´∀`)

前回の二郎系の訪問からは3週間ほどしかたっていないのですが、体感的にはずいぶん久しぶりなように感じます。
久しぶり感もあり、いつもよりもさらに美味しくいただくことができましたね(*゚∀゚)ノ
今日もごちそうさまでした!

つけ麺 (特盛)
こちらのお店では、ラーメンを食べることが多いのですが、今日はつけ麺をたっぷり! と食べたいと思って、つけ麺にしてみました(*゚∀゚)ノ
こちらのラーメンはあっさりした醤油ベースのスープなのですが、つけ麺のスープは濃厚な豚骨魚介系になっています。
また、麺もラーメンは中細麺を使っていますが、つけ麺はほどよい太さの太麺を使っていて、これがモッチモチでとっても美味しいのですよ(*´∀`)

麺量は約 500g となかなかの量があるのですが、モッチモチの麺と濃厚な魚介系スープとの相性がよすぎて、あっという間に食べ終わってしまいましたね。
やっぱり、こちらのお店のつけ麺は美味しいです♪
今日もごちそうさまでした!

小ラーメン豚マシ野菜マシ。
いつものことではあるのですが、週末は二郎系 / インスパイア系のお店への遠征が捗ります。
理由はいくつかありますが、大きめなものとしては次のような感じでしょうか。
- 休日なので、午後の仕事への差し支えを気にしなくて OK
- 休日は車を使いやすく、帰路でのニンニクのニオイを気にしなくて OK
- ↑電車の場合、帰路を気にしてニンニクは極力控えざるを得ないので(゚▽゚*)

今日は豚マシにしてみたのですが、これがとても美味しくて、野菜ともどもあっという間に食べてしまいました♪
続いては麺をスープの中から引き出して食べ始めます。
極太麺は相変わらずの噛み応えで、そして噛みしめるほどに麦の味わいが感じられ、とても美味しかったですね。
そして、ワシワシと食べていると、やはり麺もあっという間に無くなってしまいました。
今日もごちそうさまでした!

小ラーメン野菜マシ。
二郎系ではよくある光景ではありますが、いつ見てもイイ盛りです♪

今日は豚が素晴らしかったです!
写真だと伝わらないかと思いますが、どちらもブロック状の豚で厚みがかなりあり、投影面積は広くないものの体積は相当に大きい……という、ブロック豚好きの自分にとっては、とても嬉しい仕上がりになっていましたね(*゚∀゚)ノ

豚と野菜を食べたところで、スープの中に沈んでいる麺を引き出します。
こちらのお店の麺、超極太というほどではないものの、しっかりとした太さがあり、かみしめるほどに小麦感があふれてくるので、大好きな麺なのですよね(゚∀゚)

野菜、豚、麺とも大満足な一食でした。
今日もごちそうさまでした!

小ラーメン野菜マシ。
……のはずなのですが、どう見ても野菜マシになっていませんし、その一方でアブラマシになっているように見えます。
普段ならば野菜を追加してもらえないか交渉するのですが、今日は店員さんがダルそ〜な雰囲気を醸し出していたので、話すのも面倒くさくなって、そのままいただくことにしました。
味はいつもと変わらず美味しいのですが、野菜が少なすぎるのであっという間に食べきってしまい、

麺をスープの中から引き出します。
野菜が少なかったためお腹の中はほとんど空っぽの状態でもあり、麺が消える速度はいつも以上でしたね。

本当に、あっという間に麺を食べきってしまいました。
正直なところ今日はすごく物足りなくて、お店を出た後に近くのラーメン屋さんで食べ直してしまいましたね…(゚▽゚*)
今日もごちそうさまでした!

小ラーメン野菜マシ。
夏から晩秋にかけては二郎系を足繁く訪問したくなるのですが、今日は実に一ヶ月ぶり以上で二郎系を訪問できましたよ。
久しぶりの二郎系、一言で書いて最高でしたね(*゚∀゚)ノ

豚と野菜をサッと食べて、丼から麺を引き出します。
そして、引き出した麺もサクッと食べて、久しぶりの二郎系をサクサクッとフィニッシュしました(゚∀゚)
今日もごちそうさまでした!
----
久しぶりの二郎系は最高でしたが、今日はコールミスが多かったです。
他のお客さんのコールもだいぶ間違えていたみたいでしたが、まあ、新人さんだったかもしれませんし、そんな日もあるのかもしれませんね(゚▽゚*)
- 野菜マシ→マシになっていない。追加で出していただく
- 豚マシ→マシになっていない。「野菜の下に隠れてるのかな?」と思いつつ食べるも、結局入っていない
- ウスメ→まったくウスメになっていない
通えるときには何度でも通いたくなる、そんなお店を訪問してきましたよ。

ラーメン特盛。
鶏ガラでダシをとった醤油スープは透明な脂が浮かんでいて、スッキリしていながらも口の中で味の広がりが感じられて、とっても美味しいのですよ(〃'▽'〃)
そんなスープは、中細のストレート麺との相性も抜群で、特盛に増量していてもどんどんとお腹のなかに消えていってしまいます♪
そして、スープと麺だけでなく、バーナーで炙られた特大チャーシュー、メンマ、針生姜、たまねぎといったトッピングも、単体で食べても美味しいですし、スープや麺と合わせて食べても美味しいのですよねぇ(*´∀`)
途中でお酢を少し入れて味変するのも、とっても(゚д゚)ウマー!! です。

こちらのお店は、カレーもとても美味しいのです。
カレーにはラーメンのスープが使われていて、「定食屋さんのカレー」の雰囲気をビンビンに感じさせながらも、カレーの名店にも引けを取らないくらい、味わい深くて美味しいのですよ。
自分も訪問するたびにカレーを注文してしまいます(〃'▽'〃)
ラーメンもカレーもとっても美味しいので、量が多少多くてもどんどんと食べてしまうのですよね♪

ごちそうさまでした!
自分は1年に1, 2回訪問するかどうかというくらいで、実際のところ今回もほぼ1年ぶりでの訪問になると思うのですが、女将さんは一目見るなり、自分のことを思い出してくださって、本当に嬉しかったです。
美味しい食事はもちろんなのですが、女将さんとやり取りする世間話もまた、とても楽しみなのですよね。
本当に久しぶりの訪問になりましたが、今回も素敵な思い出をいただきました(〃'▽'〃)

ラーメン特盛。
鶏ガラでダシをとった醤油スープは透明な脂が浮かんでいて、スッキリしていながらも口の中で味の広がりが感じられて、とっても美味しいのですよ(〃'▽'〃)
そんなスープは、中細のストレート麺との相性も抜群で、特盛に増量していてもどんどんとお腹のなかに消えていってしまいます♪
そして、スープと麺だけでなく、バーナーで炙られた特大チャーシュー、メンマ、針生姜、たまねぎといったトッピングも、単体で食べても美味しいですし、スープや麺と合わせて食べても美味しいのですよねぇ(*´∀`)
途中でお酢を少し入れて味変するのも、とっても(゚д゚)ウマー!! です。

こちらのお店は、カレーもとても美味しいのです。
カレーにはラーメンのスープが使われていて、「定食屋さんのカレー」の雰囲気をビンビンに感じさせながらも、カレーの名店にも引けを取らないくらい、味わい深くて美味しいのですよ。
自分も訪問するたびにカレーを注文してしまいます(〃'▽'〃)
ラーメンもカレーもとっても美味しいので、量が多少多くてもどんどんと食べてしまうのですよね♪

ごちそうさまでした!
自分は1年に1, 2回訪問するかどうかというくらいで、実際のところ今回もほぼ1年ぶりでの訪問になると思うのですが、女将さんは一目見るなり、自分のことを思い出してくださって、本当に嬉しかったです。
美味しい食事はもちろんなのですが、女将さんとやり取りする世間話もまた、とても楽しみなのですよね。
本当に久しぶりの訪問になりましたが、今回も素敵な思い出をいただきました(〃'▽'〃)

セブンイレブンで奥芝商店のカップラーメンを売っていたので、買ってみました。
個人的な感想とはなりますが、ズバリ書くと次のようなものになります(*゚∀゚)ノ
- ラーメンとしては普通に美味しい (200円ちょいという価格にしては微妙かも?)
- 奥芝商店のスープカレーに通じていそうな雰囲気は、あるといえばあるような気がする
- ↑ が、パッケージに「奥芝商店」と書いていなかったら、「ちょっと美味しい海老ダシスープのカップラーメン」くらいかな、というくらい

個人的には、奥芝商店のカレーの魅力を極限まで圧縮すると「具の美味しさ」、「ゴロゴロっとした具の塊感」、「スープの美味しさ」かなーと思っています。
他方、カップラーメンのほうは↓のように感じてしまいました。まあ、具の塊感については、カップラーメンに求められるものではないことは分かってはいるのですが……(゚▽゚*)
- 具の美味しさ: 他のカップラーメンと比べても具が少なく、判定不能
- 具の塊感: ない (そもそも具がほとんどない)
- スープの美味しさ: カップラーメンとしては美味しい
最期に軽くまとめてみます。
奥芝商店のカップラーメンは普通に美味しいのですが、非常に強力なライバルがしのぎを削り合う食の大激戦地であるカップラーメン界にあっては、ちょーっとインパクトや個性が物足りなく、価格的な優位性もなさそうかな、という印象でした。
あ、でも、シンプルに「海老ダシのカップラーメンを食べたい」というときには、いいかなーとは思いました(*゚∀゚)ノ

週末を利用して、家系ラーメンのお店を訪問してきましたよ。
自宅の周辺には家系ラーメンのお店が何軒かあって、どこもそこそこ美味しいです。
家系が好きな自分にとってはなかなかよい環境だとは思っているのですが、「かーなーり! 美味しい家系を食べたいっ」という欲求が高まった際には、残念ながら欲求を満足させるには至らない……というのも事実だったりします(゚▽゚*)
そして、だいたい季節に1回くらい発症する「美味しい家系を食べたい」欲が、このたびきれいに発症してしまったので、週末を利用して少々遠征してきたわけです(*゚∀゚)ノ
遠征先のお店のラーメンは、見た目にはわりと地味な感じではあるのですが、でも麺もスープもとても美味しく、なにより麺とスープの相性が最高で、何度食べてもウマ━━(゚∀゚)━━イ!!
いつものことなのですが、家系ラーメンを食べるとなぜだかほっこりしてしまいます(〃'▽'〃)

セブンイレブンと中本のコラボ商品、北極ラーメンのパッケージが新しくなりましたね。
セブンイレブンでは、夏になると中本とのコラボ商品の「北極ラーメン」の販売が開始されます。
自分は夏のうちに買いだめしておいて、秋から翌年の夏になるまでは買いだめしておいたものを食べるようにしています(゚∀゚)
で、その北極ラーメンなのですが、先月くらいからセブンイレブン各店で販売が始まっていますね♪
その北極ラーメン、パッケージが昨年のものから変わっていました。
パッと見た感じでは、辛味オイルの色合いが変わっているほか、フタを止めておく箇所が2つに増えていたり、フタの色合いも変わっています (たぶん辛味オイルとフタの色合いが、昨年のものから入れ替わってる感じ)
その他にも、フタに記載されたラベルのレイアウトが変わっていたり、ちょいちょいと変わっているようです。
でも、肝心の中身はというと、やっぱりとっても(゚д゚)ウマー!!
店舗で食べる北極ラーメンをかなり忠実に再現 (主に身体と塩っぱさにおいて) していて、「北極ラーメンを食べている」感があるのですよね。
少し前までは備蓄しているものを細々と食べていたのですが、販売が再開されたので保存量を気にすることなく食べられるようになり、この週末だけで3食も食べてしまったほどです(゚∀゚)
セブンイレブンの北極ラーメン、カップラーメンなのでお手軽に食べられますし、北極ラーメンの再現度が素晴らしいですし、また1年間、たっぷりと楽しもうと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧

小ラーメン野菜マシ。
二郎 / インスパイア系で野菜マシ (マシマシ) コールしたとき、野菜の盛り方は大別して、ピラミッド状に盛られるパターンと、円筒状に盛られるパターンがあるように思います。
自分はどちらの盛り方も好きなのですが、今日のように暑い日には、なんとなーく円筒状の盛り方のほうが涼しく感じられる気がして、好きです(*゚∀゚)ノ

豚はほぐれ系で、野菜との相性が抜群でしたね♪

毎回のことながら、豚と野菜はアッサリと胃袋の中へと消えてしまいます(゚∀゚)
でも、ここまでが前半戦とするならば、ここからの後半戦はひたすら麺を味わいまくる、というフェーズになるので、前半戦とはまた違った楽しみがあるのですよね。

まあ、麺もあっという間になくなってしまうわけですが(゚∀゚)
今日もごちそうさまでした!

小ラーメン豚1枚マシ野菜マシ。
なんとなーく豚マシにしてみたのですが、3枚ともがカクカクしたきれいな長方形になっていました。
自分は、ブロック形状の豚やほぐれ豚に当たることが多いので、こういう形状の豚に当たることがほとんどなくて、ちょーっと新鮮な感じでしたね。
豚は、その分厚さからほどよい歯応えを楽しめるものの、基本的には柔らかくて、とっても食べやすかったです♪
また、野菜は茹で上げ直後という感じではありませんでしたが、茹で上げ直後の野菜は熱いため、今日のように暑い日には、これくらいのほうが食べやすくてよかったですね(*゚∀゚)ノ

美味しい豚 + 食べやすい野菜とで、どちらもあっという間になくなってしまいます(´・ω・`)
でも、まだ手つかずの麺が丸々残っているので、スープの底から引き出します♪

小麦感あふれる麺をワシワシといただいていると、あっという間になくなってしまいました。
最近は極太麺を食べる機会が増えているためか、これくらいの太麺がとても食べやすく感じていて、本当にあっという間になくなってしまうのですよね(゚▽゚*)
今日もごちそうさまでした!

小ラーメン豚1枚マシ野菜マシ。
こちらのお店は、以前から常々、豚が高め安定だなーとは思っていたのですが、今日も素晴らしい豚をいただくことができました。
豚を1枚増やしたのですが、こういう豚に当たると本当に嬉しいですね♪
でも、当たりの豚を引くと、豚はもちろん野菜の減りが早くなりがちで、

あっという間に豚も野菜もなくなってしまいます(´・ω・`)
でも、他ではなかなか味わえない極太麺は、まだ丸々残っています!
ということで、スープの中に沈んだ麺をグイグイと引き出して、いざいただきます♪
まあ、ワシワシと食べていると、さきほど引き出した麺もあっという間になくなってしまうのですけれどもね(゚∀゚)
今日もごちそうさまでした!
----
このところはなんとなーく感じていたのですが、小ラーメンだと腹八分目感が出てきたような気がします。
このところ、小ラーメンだと少々物足りなさがあるというか、腹八分目感が出てきたような気がしていました。
でも、たまたま野菜や麺の量が少なくなるブレが続いていたのか、あるいは自分の食欲が増しているのか、ちょっと判断がつかないなー、と感じていたのですよね。
でも、どうやら、その判断がついてしまったような気がしますね……(゚∀゚;)

小ラーメンヤサイマシ。
いつものことですが、週末は二郎系のお店を訪問したくなります。
今日も真夏日で出歩くのが怠くなるほどでしたが、わざわざ炎天下を移動して、わざわざ熱いラーメンを食べる……これもまた、暑い季節の醍醐味かもしれませんね(*゚∀゚)ノ

今日の豚は、自分のストライクゾーンど真ん中な仕上がりでした!
ほぐれ豚というほどではないのですが、全体的に微妙にほぐれが入りだすかどうかというところで、でもしっかりと塊感もあって……という、ほぐれ豚とブロック豚のいいとこ取りなのです♪

豚がとっても美味しくて、豚はあっという間に胃袋の中へと消えました。
そして、豚が美味しいと野菜の減りも早くなりがちで、こちらもやはり胃袋の中へと消えました(゚∀゚)
お次は、スープに沈んだ麺を引き出して、いよいよ麺を楽しみます♪

小麦感あふれる麺をワシワシと食べていると、あっという間に丼が空っぽに。
今日もごちそうさまでした!

小ラーメン豚1枚増しヤサイマシ。
野菜はアッツアツ、豚は脂身 & 赤身のバランスが素晴らしいです♪
トロットロ & ジューシー & 塊感を併せ持った豚をかじりながら、野菜をワシワシといただく……控えめにいっても最高でしたね(*´∀`)

豚と野菜をいただいたあとは、スープの中に圧縮されている麺を引き出します。
こちらのお店は麺が極太で、二郎系のなかでも特に太い部類に入るんじゃないかと思います。
初めこちらのお店をて訪問したときは、「圧倒的な極太麺だなー」「極太麺とはいえ、さすがばにバキバキすぎるのでは」と感じたものですが、訪問回数が増えるごとに「極太麺サイコー」「バキバキではあるけど、バキバキすぎるというほどではないよね」と感じるようになり、今ではこちらの極太麺がデフォルトと感じるようになってしまったかもしれません。
他の二郎系のお店を訪問すると、普通に考えたら十二分な太麺であっても「あ、細くて食べやすそう」と思ってしまったりもするので(゚▽゚*)

バキバキ麺は今日も大変に美味しかったです♪
今日もごちそうさまでした!
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