平日ランチ

月曜日。
非常に仕事が忙しい週明けでしたが、作り置きの料理で切り抜けます(๑•̀ㅂ•́)و✧

火曜日。
前日に引き続いて非常に仕事が忙しかったですが、作り置きでしのぎます(*゚∀゚)ノ

水曜日。
週中も非常に仕事が忙しかったですが、作り置きでなんとかしのぎました(๑•̀ㅂ•́)و✧

木曜日。
週の後半に入っても非常に仕事が忙しかったですが、作り置きでしのぎます(*゚∀゚)ノ。

金曜日。
平日最終日も仕事が非常に忙しく、インスタント焼きそばでなんとかしのぎました。
あまりにもジャンクすぎたので、たまねぎを荒くみじん切りにしたりキュウリなどを付けてみたのですが、なぜかジャンク感が増している気がしますけども(゚▽゚*)
非常に忙しいながらも、作り置き & 内食でなんとかしのいだ平日ランチでした。

月曜日。
非常に仕事が忙しい週明けでしたが、作り置きの料理で切り抜けます(๑•̀ㅂ•́)و✧

火曜日。
前日に引き続いて非常に仕事が忙しかったですが、作り置きでしのぎます(*゚∀゚)ノ

水曜日。
週中も非常に仕事が忙しかったですが、作り置きでなんとかしのぎました(๑•̀ㅂ•́)و✧

木曜日。
週の後半に入っても非常に仕事が忙しかったですが、作り置き & 出来合いのおかずでしのぎます(*゚∀゚)ノ

金曜日。
魂の郷土料理なお店を訪問できたのですが、相変わらずとっても(゚д゚)ウマー!!
今週の平日ラスト、そして、今年の平日でもラストとなるランチは大満足すぎました(〃'▽'〃)
非常に忙しいながらも内食でしのぎつつ、魂の郷土料理なお店でシメられた平日ランチでした。

月曜日。
非常に仕事が忙しい週明けでしたが、作り置きの料理で切り抜けます(๑•̀ㅂ•́)و✧

火曜日。
前日に引き続いて非常に仕事が忙しかったですが、作り置き & 出来合いのおかずでしのぎます(*゚∀゚)ノ

水曜日。
週中も非常に仕事が忙しかったですが、作り置き & お手軽料理でなんとかしました(゚∀゚)

木曜日。
この頃は内食ばかりでどうしても外食したくて、魂の郷土料理な街中華さんを訪問しました。
王道な味付けのニラレバ炒めが王道の美味しさ過ぎて感動してしまいましたね(〃'▽'〃)

金曜日。
平日ラストも非常に仕事が忙しかったですが、レトルトカレーと出来合いのおかずでしのぎました(๑•̀ㅂ•́)و✧
非常に忙しいながらも内食でしのぎつつ、魂の郷土料理なお店を訪問できた平日ランチでした。

月曜日。
非常に慌ただしい週明けですが、作り置きの料理と出来合いのおかずで凌ぎます(๑•̀ㅂ•́)و✧

火曜日。
前日に引き続いて慌ただしいですが、作り置きの料理とレトルト食品で凌ぎます(๑•̀ㅂ•́)و✧

水曜日。
週中も非常に慌ただしいですが、作り置きの料理と出来合いのおかずで凌ぎます(๑•̀ㅂ•́)و✧

木曜日。
週後半に入っても非常に慌ただしいですが、作り置きの料理とレトルト食品で凌ぎます(๑•̀ㅂ•́)و✧

金曜日。
本格的に時間がなく、惣菜パンをおかずにして白いご飯を食べました。
自分は炭水化物をおかずに炭水化物を食べられるタイプでもあり、普通にとっても美味しかったです♪
仕事が非常に忙しかったですが、ALL 内食でなんとか切り抜けられた平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしすぎる月曜日ですが、強引に美味しすぎるラーメンを食べにきましたよ♪
今週もずっと慌ただしそうですが、大好きなラーメンを食べて乗り切ろうと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧

火曜日。
慌ただしい一日で外出もままなりませんでしたが、作り置きの料理で切り抜けます(๑•̀ㅂ•́)و✧

水曜日。
慌ただしい一日で外出もままなりませんでしたが、作り置きの料理で切り抜けます(๑•̀ㅂ•́)و✧

木曜日。
慌ただしい一日で外出もままなりませんでしたが、作り置きの料理で切り抜けます(๑•̀ㅂ•́)و✧

金曜日。
慌ただしすぎる金曜日ですが、強引に美味しすぎるラーメンを食べにきましたよ。
慌ただしかった平日のラストを大好きなラーメンでシメることができてよかったです♪(๑•̀ㅂ•́)و✧
仕事が非常に忙しくて内食でしのぎつつも、週の始まりと終わりは絶品ラーメンをいただけた平日ランチでした(*゚∀゚)ノ

月曜日。
慌ただしい週明けでしたが、作り置きの食事で切り抜けました(๑•̀ㅂ•́)و✧

火曜日。
慌ただしい週前半でしたが、作り置きのカレーで切り抜けます( ´∀`)bグッ

水曜日。
週中も非常に慌ただしかったですが、作り置きの料理で切り抜けました(*゚∀゚)ノ

木曜日。
週後半に入っても非常に慌ただしかったですが、なんとか外で食べることができました。
辛旨が人気なお店の全然辛くないラーメン、これが本当に(゚д゚)ウマー!!

金曜日。
平日ラストもやはり非常に慌ただしかったです。
そんなときのカップラーメンは本当に頼りになります(๑•̀ㅂ•́)و✧
仕事が非常に忙しくて外食もままなりませんでしたが、作り置きの料理でなんとか切り抜けられた平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしい週明けは、作り置きを駆使して乗り切ります(๑•̀ㅂ•́)و✧

火曜日。
以前から常々気になっていたラーメン屋さんを訪問できましたよ。
初見ではびっくりするほどミルキーなビジュアルでしたが、食べてもやっぱりミルキーで、でもしっかりと美味しい、ちょっと不思議なラーメンでした(゚∀゚)

水曜日。
慌ただしい週中は、作り置き & 時短料理で切り抜けます(๑•̀ㅂ•́)و✧

木曜日。
相変わらず仕事が忙しすぎる一日でしたが、魂の郷土料理なお店を訪問できましたよ(*゚∀゚)ノ
少し前までは夏日があったりして「秋が全然来ない」と言っていたような気がしますが、ここ数日は「秋はどこに行った?」というくらい寒くて、デスクワークをしていると身体も気持ちも冷え切ってしまいがちでした。
でも、こちらのアッツアツなうえに美味しい餡かけラーメンをいただくと、身体全体がポッカポカになる & ほっこりとした気持ちになれて、QOL が爆上がりするのが自分でもはっきりと感じ取れてしまいましたね(〃'▽'〃)

金曜日。
先々週、久しぶりに訪問できたラーメン屋さんでランチをいただきましたよ。
ピリ辛 + さらなる辛さにアレンジされたスープがとても美味しいのですが、やはり麺がしっかり確実に美味しいからこそスープの美味しさも引き立つんだなあ……と、あらためて感じさせられましたね。
ピリ辛な中華そば、とっても美味しかったです♪
内食で忙しさをしのぎつつも新規開拓できたりと、ラーメンが充実した平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしい週明けを、メカブ & とろろがたっぷりでウマウマなラーメンで迎え撃ちます(๑•̀ㅂ•́)و✧

火曜日。
絶品な讃岐うどんをいただけましたよ。
うどんが美味しいのはもちろん、サクサクな天ぷらも(*´∀`)ウマー!

水曜日。
以前から訪問したいと思いつつも、なかなか訪問できなかったお店を新規開拓できましたよ。
内装はラーメン屋さんとは思えないオシャレさでしたが、ラーメンは変に気取ったりしていない、しっかりと腰が座ったものでした♪

木曜日。
辛旨が極旨なラーメン屋さんで、久しぶり! に辛旨なラーメンをいただきましたよ。
久しぶりだったせいか思っていたよりもずっと辛かったのですが、それでも旨さが辛さを押しのけて前面に出てくるので、箸が止まることもなく完食してしまいましたね(〃'▽'〃)

金曜日。
極太うどんに肉 & きのこたっぷり! なつけ汁がガチで(゚д゚)ウマー!!
歯応え抜群のうどんが美味しいのは当然すぎつつ、サックサクの舞茸天ぷら、そしてつけ汁が本当に美味しすぎて、疲れ切りつつあった平日最終日の午後を全開で乗り切ることができました(๑•̀ㅂ•́)و✧
新規開拓できたりとラーメンが大充実しつつ、うどんも大変に充実した平日ランチでした♪
月曜日……文化の日の振替休日

火曜日。
連休明けの週明けは、野菜たっぷりなタンメンで迎え撃ちます(๑•̀ㅂ•́)و✧

水曜日。
久しぶり! に天一のこってりをいただけましたが、やっぱり(゚д゚)ウマー!

木曜日。
以前から気になっていた、少し前 (1ヶ月くらい) にご近所に出店したお店を訪問することができましたよ。
スープはもちろん、麺も具材も相当にハイレベルで(*´∀`)ウマー!! でした♪

金曜日。
久しぶりの、本当に久しぶりのラーメン屋さんを訪問できましたよ。
中華そばのお店なのですが、ピリ辛にアレンジされた中華そばもとっても美味しかったです♪
ALL ラーメン & 新規開拓もできたりと、ラーメン屋さんなランチが大充実した平日ランチでした。

火曜日。
連休明けの週明けは、野菜たっぷりなタンメンで迎え撃ちます(๑•̀ㅂ•́)و✧

水曜日。
久しぶり! に天一のこってりをいただけましたが、やっぱり(゚д゚)ウマー!

木曜日。
以前から気になっていた、少し前 (1ヶ月くらい) にご近所に出店したお店を訪問することができましたよ。
スープはもちろん、麺も具材も相当にハイレベルで(*´∀`)ウマー!! でした♪

金曜日。
久しぶりの、本当に久しぶりのラーメン屋さんを訪問できましたよ。
中華そばのお店なのですが、ピリ辛にアレンジされた中華そばもとっても美味しかったです♪
ALL ラーメン & 新規開拓もできたりと、ラーメン屋さんなランチが大充実した平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしい週明けは、カップラーメンに頼ります。
すでにストックが心許なくなっていますが、北極ラーメンはやっぱり(゚д゚)ウマー!

火曜日。
豚バラ肉がお買い得だったので、豚キムチ丼にしてみました♪
豚バラ肉とキムチの相性が最高で、御飯が進みまくる素晴らしい味わいでした(*゚∀゚)ノ

水曜日。
仕事が相変わらず忙しいのですが、魂の郷土料理なお店を訪問することができました。
そして、これぞ魂! な料理 (ジャージャー麺) をお腹いっぱいにいただきつつ、お店のお姉さんと近況を交換したりなんかして、心身ともにしっかりと回復することができました(〃'▽'〃)

木曜日。
図らずもご近所の大人気スープカレー店さんを訪問できましたよ。
見た目からしてゴージャスなヴィジュアルなのですが、食べてみると期待どおりガチで(*´∀`)ウマー!!
自分は待ちゼロで入店できたのですが、すぐに満席になってしまいその後は結構なお客さんが並びを形成していたのも納得な美味しさでした♪

金曜日。
久しぶりのお蕎麦屋さんで、とっても美味しいお蕎麦と天ぷらをいただきましたよ。
お蕎麦が美味しいのはもちろんなのですが、舞茸の天ぷらが素晴らしくカラッと揚がっていて、口に運ぶとサクッ! カリッ! パリッ! ザクッ! と、絶妙かつ多彩な食感を楽しめてしまいます♪
食べても舞茸の風味が濃厚で味わい深く、大満足してしまいました(〃'▽'〃)
仕事が忙しいながらも素敵すぎる外食を楽しめた平日ランチでした。

月曜日。
仕事が非常に忙しい週明けを、カツカレーで迎え撃ちます(๑•̀ㅂ•́)و✧
こちらのカレーは安定の美味しさですし、カツもスプーンで簡単に断ち切れるほど柔らかでした♪

火曜日。
黒めなカレーが(゚д゚)ウマー!! なチェーン店さんを訪問できましたよ。
キャベツ、チキンカツに黒いカレーを絡めながらいただくと、他では味わえない美味しさです(*゚∀゚)ノ

水曜日。
お目当てのお店が臨時休業してしまっていたので、急遽、お蕎麦屋さんへ。
なんてことない見た目なのですが、「すごく美味しい家庭のカレー」という感じで、とっても(゚д゚)ウマー!
お蕎麦屋さんのカレー、なんでこんなに美味しいのでしょうね。

木曜日。
ご近所で愛されているインドカレー屋さんを訪問できましたよ。
本当に久しぶりの訪問でしたが、オシャレでかわいい店内でいただくカレーはとっても(〃'▽'〃)ウマー! でした。

金曜日。
何度でも訪問したくなるお店を訪問できましたよ♪
石焼きでグラグラに沸きたつキーマカレーをいただいたのですが、具材もなにもかも密度が濃くて、そこに温泉卵をのせるとマイルドな味わいも楽しめて、本当に大満足してしまいました(*´∀`)
カレーでウマウマな外食をコンプリートした平日ランチでした。
月曜日……スポーツの日(*゚∀゚)ノ

火曜日。
慌ただしい週明けは、作り置きで切り抜けます。
豚ロースのしょうが焼き & おくらの酢醤油漬けが、シンプルですが間違いない美味しさ(゚д゚)!!

水曜日。
この日はあまりにも仕事が忙しすぎ、そして、身体がジャンクフードを欲していました。
そんなわけで、北極ラーメンに活躍してもらいました (もちろん、ラーメンをおかずにして御飯も食べた)

木曜日。
余っていた野菜を美味しく食べるために、ポテトグラタンを作ってみました♪
具材を切ってレンチン & オーブンで焼くだけなのにとても美味しくて、本当に素敵すぎます(*・ω・)

金曜日。
平日ラストも仕事が忙しく、レトルトカレーに活躍してもらいました。
レトルトカレーは安定の美味しさですね(*゚∀゚)ノ
慌ただしい日が続きましたが、内食で切り抜けた平日ランチでした。

火曜日。
慌ただしい週明けは、作り置きで切り抜けます。
豚ロースのしょうが焼き & おくらの酢醤油漬けが、シンプルですが間違いない美味しさ(゚д゚)!!

水曜日。
この日はあまりにも仕事が忙しすぎ、そして、身体がジャンクフードを欲していました。
そんなわけで、北極ラーメンに活躍してもらいました (もちろん、ラーメンをおかずにして御飯も食べた)

木曜日。
余っていた野菜を美味しく食べるために、ポテトグラタンを作ってみました♪
具材を切ってレンチン & オーブンで焼くだけなのにとても美味しくて、本当に素敵すぎます(*・ω・)

金曜日。
平日ラストも仕事が忙しく、レトルトカレーに活躍してもらいました。
レトルトカレーは安定の美味しさですね(*゚∀゚)ノ
慌ただしい日が続きましたが、内食で切り抜けた平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしい週明けは、作り置きのえびチリを丼にしてみました。
えびチリの酸味と甘味がとっても美味しかったです♪

火曜日。
前日に引き続いて慌ただしくて、作り置きのえびチリをドリアにリメイクしてみました。
えびチリにチーズの風味が合わさって、さらに美味しくいただけました(*゚∀゚)ノ

水曜日。
慌ただしい週中も、作り置きで切り抜けます。
小鉢が多いとそれだけで嬉しくなってしまうので、小鉢が多めなラインナップにしてみました♪

木曜日。
慌ただしい一日でしたが、やはり作り置きで切り抜けます。
前日よりもさらに慌ただしくなってしまったため、ワンプレートランチにして洗い物の手間を省きます(๑•̀ㅂ•́)و✧

金曜日。
慌ただしい日が続いた平日のラストは、お寿司を食べに来ましたよ。
本当に久しぶりにお寿司を食べたのですが、とっても美味しくてホックホクになってしまいました(〃'▽'〃)
慌ただしい日が続くも内食で切り抜けつつ、久しぶりにお寿司を食べられた平日ランチでした。

月曜日。
無性にこちらのお店のラーメンを食べたくなったので、弾丸で訪問しました。
やっぱりこちらのラーメンはめっちゃ(*´∀`)ウマー!

火曜日。
ドリアなランチにしてみました。
暑い夏はドリアを食べようという気持ちにはなかなかならないのですが、 急に涼しくなってきたせいか妙に食べたくなったのですよね(゚∀゚)

水曜日。
以前から常々訪問したいと思いつつも、臨休だったりタッチの差で営業終了 (たぶん10秒くらい) してしまったりと、なかなか縁がなかったお店を訪問できました!
しっかりとした麺のコシ、ダシがしっかりと効きつつもまろやかなつゆ、噛みしめるとジュワッ! と甘味と旨味があふれだす油揚げ、甘辛な肉……(美味しい) 讃岐うどんを満喫させていただきました(〃'▽'〃)

木曜日。
今週は仕事が忙しいながらもなんとか外食をしていたのですが (内食は調理する時間がない)、それも限界になってカップラーメンに活躍してもらうことにしました。
北極ラーメンがしっかりと辛くて(゚д゚)カラウマー!!!

金曜日。
今週最後となる平日ランチは仕事が非常に慌ただしくて、作り置き + お手軽に作れるおかずを組み合わせました。
大根は繊維を断つように切って食感を柔らかにすることが多いのですが、今日はなんとなく繊維に沿って切ってみたところ、シャキシャキとした食感が楽しめました♪
以前から常々訪問したいと思いつつも、なかなか縁がなかったお店を訪問できたりな平日ランチでした。
月曜日……敬老の日

火曜日。
ご近所で大人気のラーメン屋さんを初めて訪問できましたよ。
以前から常々訪問したいと思っていたのですが、期待をはるかに上回る圧倒的な完成度でガチで美味でした(〃'▽'〃)

水曜日。
ちょうど十五夜ということで、マクドな月見を楽しみましたよ♪

木曜日。
石焼きのカレーがとっても美味しいお店でランチできましたよ。
こちらのお店では夏の間だけ提供されているグリーンカレーになるのですが、しっかりとした辛さがとても爽やかで美味しかったです(*´∀`)

金曜日。
平日ラストは仕事が慌ただしく、カップラーメンに活躍してもらいました(*゚∀゚)ノ
美味しすぎるラーメン屋さんを開拓できたり、季節のメニューを楽しめた平日ランチでした。

火曜日。
ご近所で大人気のラーメン屋さんを初めて訪問できましたよ。
以前から常々訪問したいと思っていたのですが、期待をはるかに上回る圧倒的な完成度でガチで美味でした(〃'▽'〃)

水曜日。
ちょうど十五夜ということで、マクドな月見を楽しみましたよ♪

木曜日。
石焼きのカレーがとっても美味しいお店でランチできましたよ。
こちらのお店では夏の間だけ提供されているグリーンカレーになるのですが、しっかりとした辛さがとても爽やかで美味しかったです(*´∀`)

金曜日。
平日ラストは仕事が慌ただしく、カップラーメンに活躍してもらいました(*゚∀゚)ノ
美味しすぎるラーメン屋さんを開拓できたり、季節のメニューを楽しめた平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしい週明けは、カップラーメンが活躍してくれました(*゚∀゚)ノ

火曜日。
相変わらず忙しい日々ですが、ご近所のパン屋さんでのランチにしてみました。
カリッカリのカレーパン、タルタルソースが香ばしいチキンサンド、サクッサクの生地が最高に美味しいパイと、図らずも贅沢すぎるランチをいただけました♪

水曜日。
週中も忙しく、前日とはまた別なパン屋さんでのランチにしてみました。
カレーコロッケサンドはスパイシーなソースがよく絡んで激ウマ、ピーナッツバターなコッペパンも美味しかったのですが、チョコマーブルは無限に食べたくなるほどの美味しさで、本当に(゚д゚*)ウマー!!!!!

木曜日。
今日も、前日までとはまた別なパン屋さんでのランチになりました。
見た目にはどうということもない感じなのですが、これがとんでもなかったのですよね。
バゲットもフリュイも噛めば噛むほど味が出てきて、まさしくとんでもなく(゚д゚)ウマー!!!!!

金曜日。
衣がザックザク & 中はたっぷりドロッとなカニクリームパン、揚げていないのでカレーの味がダイレクトに楽しめる焼きカレーパン、濃厚な風味が素敵すぎるチーズタルト♪
平日ラストは、個性派揃い、しかも抜群に美味しいパンをいただくことができました(〃'▽'〃)
仕事が忙しすぎる日々が続きますが、美味しすぎるパンが大充実した平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしい週明けは、作り置きのカレーで切り抜けます。
付け合わせのアジフライがザックザクで(゚д゚)ウマー!!

火曜日。
慌ただしい日が続きますが、1日くらいは外食がしたくてパーコーメンを食べにきましたよ。
スープ、スープが衣に染みたカツ、フワッフワの卵、スープに沈んだ麺……美味しすぎて、最初から最後まで箸が止まることなく、食べてしまいました(*´∀`)

水曜日。
週中も慌ただしくて、スパゲッティに作り置きのカレーをかけていただきました。
カレーが素晴らしく美味しく仕上がっていて、スパゲッティとの相性も抜群でしたね(*゚∀゚)ノ

木曜日。
週の後半に入っても慌ただしくて、ワンプレートなランチにしてみました。
3品のおかずで4色が揃っていて、見ても食べても(*゚∀゚)ウマ!

金曜日。
平日最終日も慌ただしく、作り置きのカレー + ワンプレートなランチにしました。
週の前半に食べていたカレーとはまた別の味付けで、こちらもとっても美味しかったのです♪
相変わらず仕事が忙しい日々が続きますが、なんとか作り置きで乗り切れた平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしい週明け、だいぶ遅めのランチはベトナム料理をいただきました。
春巻きが生 / 蒸し / 揚げと3種類もあって、それぞれまったく違う風味を楽しめました♪
フォーも美味しかったです(*゚∀゚)ノ

火曜日。
前日に引き続いてベトナム料理なランチですが、今日はバインミーにしてみました!
テイクアウトして持ち帰るまでの道中、大根のなますの匂いが漂ってきて食欲が刺激されまくりでした(゚▽゚*)
付け合わせのおかずとの相性もバッチリでしたね♪

水曜日。
週中は、タイ料理なランチにしてみました♪
カオマンガイは嫌な臭みはないのに鶏肉の美味しそうな匂いはしっかりと残っていて、食べる前から食欲を刺激されつつ、食べたら(゚д゚)ウマー!!

木曜日。
今週は仕事が忙しいながらも前日までは頑張って外食していたのですが、今日は仕事が忙しすぎたのでカップラーメンに頼ることにしました。
時間がないときは、カップラーメンが本当に頼もしいです(*゚∀゚)ノ
金曜日。

平日最終日ですがやはり仕事が忙しすぎ、今日もカップラーメンが活躍してくれました。
仕事が忙しいながらも東南アジアなランチを楽しめた平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしい週明けは、作り置きのシーフードカレーで切り抜けます(๑•̀ㅂ•́)و✧

火曜日。
おかずの品数が多いと嬉しくなってしまうので、超時短でおかずをいろいろ用意してみました。
彩りもよく、食べても(*´∀`)ウマー!

水曜日。
中華風な味付けが食べたくなって、麻婆なすを作ってみました。
ひき肉がなくて細切れ肉を使ってみたのですが、しっかり美味しいうえに箸でも食べやすくて GOOD! でした♪

木曜日。
冷蔵庫の中に食材がほとんどなかったので、じゃがいもをスライスしてとろけるチーズと一緒にオーブンで焼いてみましたよ。
何も考えなくても作れるほど簡単なおかずではあるのですが、食べるととっても(*゚∀゚)ウマー!!

金曜日。
終始慌ただしかった今週は、平日最終日もすごく慌ただしかったです。
作り置きやレトルト食品を活用して、サッと作って美味しくいただきました♪
慌ただしい1週間でしたが、内食でなんとか切り抜けた平日ランチでした。
月曜日……山の日の振替休日

火曜日。
たこ焼き三昧な食生活の2日目ということで、当然のようにたこ焼きなランチでした(*゚∀゚)ノ

水曜日。
たこ焼き三昧な食生活の3日目ということで、たこ焼き丼にしてみました。
大葉の爽やかな香りがたこ焼きの美味しさを大幅にアップさせてくれました(*´∀`)

木曜日。
いろいろと慌ただしくて、カップラーメンに活躍してもらいました。
さすがの北極ラーメン、ピリッと辛くて(゚д゚)ウマー!!

金曜日。
時間がなかったので、ジェノベーゼのパスタをザッと作ってみました。
キューピーのバジルソースを使ったのであっという間にでき、味もバッチリです♪
たこ焼き三昧な食生活のあおりを受けた平日ランチでした。

火曜日。
たこ焼き三昧な食生活の2日目ということで、当然のようにたこ焼きなランチでした(*゚∀゚)ノ

水曜日。
たこ焼き三昧な食生活の3日目ということで、たこ焼き丼にしてみました。
大葉の爽やかな香りがたこ焼きの美味しさを大幅にアップさせてくれました(*´∀`)

木曜日。
いろいろと慌ただしくて、カップラーメンに活躍してもらいました。
さすがの北極ラーメン、ピリッと辛くて(゚д゚)ウマー!!

金曜日。
時間がなかったので、ジェノベーゼのパスタをザッと作ってみました。
キューピーのバジルソースを使ったのであっという間にでき、味もバッチリです♪
たこ焼き三昧な食生活のあおりを受けた平日ランチでした。

月曜日。
ポークカレーにズッキーニ & アスパラの焼きびたしを添えてみました。
付け合わせのにんじんしりしりとカレースープも相性抜群で、平日ランチのスタートダッシュをきめます(*゚∀゚)ノ

火曜日。
慌ただしさの極地でしたが、「辛さの極地」の北極ラーメンで対抗します(๑•̀ㅂ•́)و✧

水曜日。
前日からの慌ただしさが続き、食事も前日と同じ北極ラーメンで切り抜けます(゚∀゚)

木曜日。
慌ただしさが少し落ち着いたので、ガーッとおかずを作ってみました。
トマト & コーンのサラダやゴーヤーのごま塩昆布も美味しかったのですが、鶏の手羽元の煮込みが美味しすぎましたね……(*´∀`)

金曜日。
鶏の手羽元の煮込みを鶏雑炊にリメイクしてみました。
すこーし豆板醤をプラスしてみたのですが、一気に中華風味になってとっても(゚д゚)ウマー!!
慌ただしくてカップラーメンや内食に頼りがちでしたが、なんとか乗り切れた平日ランチでした。

月曜日。
豚肉と豆腐の旨煮、パプリカのマリネ、オクラのナムル、ナスの焼きだし、納豆。
おかずの数が多いとそれだけで嬉しくなってしまいます♪

火曜日。
前日の作り置きをワンディッシュに盛り付けてみました。
美味しくて洗い物も楽と、自分好みなランチでしたね(*゚∀゚)ノ

水曜日。
ランチョンミート、ナスに卵を合わせてザッと炒めて、夏っぽいおかずにしてみました。
ランチョンミートの塩味がピリリと効いて、御飯が進みましたね(゚∀゚)

木曜日。
慌ただしい一日でしたが、カップラーメンでなんとか乗り切りました(๑•̀ㅂ•́)و✧

金曜日。
平日ラストは、卵焼き、里芋の煮っ転がし、ナスの浅漬け、納豆と、和風っぽくしてみました。
久しぶりに地味? な感じのラインナップでしたが、気持ちがホッと休まるランチでした(*゚∀゚)
連日のように暑いですが、夏野菜たっぷりだったり激辛だったりで乗り切った平日ランチでした。

月曜日。
豚キムチにナスを加えてボリュームアップしてみました!
炒り卵と合わせたオクラでネバネバパワーもバッチリ補給します(*゚∀゚)ノ

火曜日。
作り置きの料理を組み合わせるだけで満足ランチが出来上がりましたよ♪

水曜日。
なすとズッキーニの揚げ浸し、たまねぎのカレーマリネ、サバ缶キムチ、納豆。
小皿がたくさんあるとそれだけで嬉しくなってしまいます(*´∀`)

木曜日。
作り置きの料理を並べるだけ、調理時間ゼロでランチが食べられるのが素敵です(゚∀゚)

金曜日。
温泉卵をトッピングした豚丼に、トマトの冷製スープを組み合わせてみました。
今日も暑い一日でしたが、食欲が刺激されてあっという間に食べてしまいましたね♪
連日の猛暑日ですが、作り置きを活用して楽をしつつ、暑さに負けない平日ランチでした。
月曜日……海の日

火曜日。
夏野菜たっぷりのシーフードココナッツカレーにしてみました。
まったりとしたココナッツカレーと、ナスやズッキーニのさっぱり加減がベストマッチでした(*゚∀゚)ノ

水曜日。
久しぶりに北極ラーメンなランチにしてみましたよ。
通年販売している蒙古タンメンも美味しいのですが、やはり北極ラーメンは格別な味わいですね♪

木曜日。
サバの水煮にキムチを合わせ、かつおぶしとマヨネーズを和えてみました。
思いつきで作って味見もしなかったのですが、めちゃくちゃ美味しかったです!(*´∀`)

金曜日。
前日に引き続いて、鯖の水煮にキムチを合わせてみました。
超速で作れるのにとっても美味しくて、忙しいときに大活躍してくれそうです(๑•̀ㅂ•́)و✧
超速で作れる料理を見つけられたり、夏野菜の美味しさをたっぷりと味わえた平日ランチでした。

火曜日。
夏野菜たっぷりのシーフードココナッツカレーにしてみました。
まったりとしたココナッツカレーと、ナスやズッキーニのさっぱり加減がベストマッチでした(*゚∀゚)ノ

水曜日。
久しぶりに北極ラーメンなランチにしてみましたよ。
通年販売している蒙古タンメンも美味しいのですが、やはり北極ラーメンは格別な味わいですね♪

木曜日。
サバの水煮にキムチを合わせ、かつおぶしとマヨネーズを和えてみました。
思いつきで作って味見もしなかったのですが、めちゃくちゃ美味しかったです!(*´∀`)

金曜日。
前日に引き続いて、鯖の水煮にキムチを合わせてみました。
超速で作れるのにとっても美味しくて、忙しいときに大活躍してくれそうです(๑•̀ㅂ•́)و✧
超速で作れる料理を見つけられたり、夏野菜の美味しさをたっぷりと味わえた平日ランチでした。

月曜日。
週明けから酷暑でしんどいですが、そんなときは栄養たっぷりな餃子でスタミナをつけます。
発酵食品のキムチと組み合わせて、美味しいのはもちろん、食欲がさらに促進されて二度(゚д゚)ウマー!

火曜日。
前日を上回る酷暑でしたが、そんなときでも餃子は美味しくいただけるのが嬉しいですね。
カリッと焼き上げられていて、味はもちろんかじったときの食感も美味しく、とっても素敵な餃子ランチでした(*゚∀゚)ノ

水曜日。
魂の郷土料理な街中華さんで、餃子定食をいただきましたよ。
こちらの餃子は少し大ぶりなので1枚にしてみたのですが、餃子専門店が青くなるほどの美味しさで本当に(゚д゚)ウマー!!
やっぱり2枚にしておけばよかったなーと思いつつ、大満足でしたね♪

木曜日。
暑さがようやく落ち着いてきましたが、相変わらず餃子なランチで攻めます。
こちらの餃子はやや小ぶりながらも美味しさがたっぷりと詰まっていて、2枚食べてもさらにもう1枚食べたくなってしまいましたね(*´∀`)

金曜日。
今週の平日ランチは美味しい餃子をいただきまくってきましたが、ラストとなる本日も餃子をいただきます。
ニンニクマシマシな餃子はパンチが効きまくっていて、とっても(゚д゚)ウマー!!
平日の疲れが地味にたまっていましたが、しっかりとスタミナを補充できました♪
個性豊かな餃子をいただいて、地味に忙しかった平日の疲れを吹き飛ばせた平日ランチでした♪

月曜日。
慌ただしい週明けは冷凍保存しておいたカレーに目玉焼きを添えて、超時短ランチで。
でも、こういうのが美味しいのですよね♪

火曜日。
作り置きのオニオンツナサラダ、きゅうりとしょうがの漬け物に、ココナッツカレーを合わせて。
ココナッツカレーは元々は別の料理を作っていたのですが、途中で「あ、今あるものでココナッツカレーが作れる!」と気が付いたので、急遽ココナッツカレーにしてみました。
少し硬めに作ったのですが、その分味がしっかりしていて(゚д゚)ウマー!!

水曜日。
前日に作ったココナッツカレーと冷凍保存しておいた鯖カレーをあいがけに。
ココナッツカレーも鯖カレーもただでさえ美味しいのに、それを同時に食べられる贅沢、たまりません。
しかも自宅でこれだけの贅沢ができるなんて、素敵すぎますね(*´∀`)

木曜日。
さつま揚げの煮物、オニオンツナサラダ、きゅうりとしょうがの漬け物、納豆と具だくさんに。
ガラスの器がとっても涼しげで、食事をさらに美味しくしてくれます(*゚∀゚)ノ

金曜日。
内食が続いてきましたが、平日ラストは辛旨ラーメンが人気なお店の「全然辛くない」ラーメンをいただきます。
濃厚な海老ダシスープが絶品なうえに、種類豊富なトッピングとの相性も抜群なのですよね(〃'▽'〃)
カレーな内食が充実しつつも絶品ラーメンな外食もできた平日ランチでした。

月曜日。
週明けからジメッとしていますが、ぐらぐらに沸くレッドカレーの爽やかな辛さが(゚д゚)ウマー!
さっぱりして、とても美味しくいただけました(〃'▽'〃)

火曜日。
ジメッとした日が続きますが、そんなときはスパイスをふんだんにつかったインドカレーに限ります。
「辛口よりも少し辛め」でもかーなーり! 辛い仕上がりになっているのですが、代謝が活発になって汗をかきながら食べるカレーがとっても美味しかったです!(*゚∀゚)ノ

水曜日。
週中になってもジメッとした日が続くなか、ランチはスリランカカレーをいただいてきましたよ。
「中辛」にしてみたところ結構辛かったのですが (一般のカレー屋さんの激辛くらい)、ひき肉の旨味とスパイスがお互いを引き立て合っていて、辛いけどとっても(*´∀`)オイシイ!

木曜日。
週後半になってもジメッとした日が続きますが、そんなときはスープカレーを食べたくなります。
きのこたっぷりのスープカレーは旨味がとても強く、それでいてスパイシーで、食欲が刺激されまくりでした♪

金曜日。
平日ラストの金曜日は朝から雨が降って、ジメジメというかジトッとした一日でしたね。
でも、そんなジトジトも、ご近所の定食屋さんのカレーを前にすると一瞬で吹き飛んでしまいます。
洋風 (和風) なカレーは定食屋さんのカレーというよりもカレー専門店で出てくるような仕上がりで、むしろ洋風カレー専門店も真っ青になるくらいの圧倒的な美味しさでした(〃'▽'〃)
ジメッとした日が続きましたが、極旨カレーな日々を駆け抜けられた平日ランチでした。

月曜日。
週明けから暑さ全開すぎて、見た目が涼しげなガラスの器を全力で使いました。
お皿が多い & 涼しげな見た目で、週明けからご機嫌なランチでした(*´∀`)

火曜日。
湿度は高いものの気温はグッと下がり、前日よりは大分過ごしやすい一日でしたね。
仕事が忙しかったので洗い物を楽に済ませたくて、ワンプレートなランチにしてみました♪
豚の角煮の脂身がとてもジューシーで、そのあとにきゅうりとしょうがの漬け物を食べると口がさっぱりして、いくらでも食べられてしまいそうでした(゚∀゚)

水曜日。
作り置きの豚の角煮とうどんを組み合わせて、かまあげの月見肉うどんにしてみました。
角煮がなかったら確実にとても物足りなかったと思いますが、角煮のおかげで「ちょっと……いや、だいぶ……物足りない」くらいのボリュームになってくれました(*゚∀゚)ノ

木曜日。
久しぶり! に内食カレーなランチにしてみました。
今日も暑い一日で、辛口の鯖カレーがむしろ爽やかに感じられましたね。
付け合わせのたまねぎアチャール、きゅうりとしょうがの漬け物との相性もぴったりでした♪

金曜日。
前日に引き続いてカレーですが、今日はカレーうどんにしてみました。
かまあげうどんとカレーの相性がぴったりで、食欲が刺激されまくりでした(〃'▽'〃)
久しぶりに内食で食べたカレーやうどんに食欲が刺激されまくった平日ランチでした。

月曜日。
ジメッとして暑いので、見た目が涼しげなガラスの器におかずを盛ってみました。
冷やしていただくおかずが見た目にも涼しげになって、さっぱりと美味しくいただけました♪

火曜日。
ほとんど前日と同じラインナップですが、副菜を1つのお皿にまとめてみました。
お皿が多い食卓も好きなのですが、1枚のお皿にいろんなおかずがのっているのも好きなのですよね(*´∀`)

水曜日。
何気に今週は仕事がとても忙しいのですが、そのピークが週中にやってきました。
前日で作り置きが切れてしまったものの、追加で作り置きもできず外に食べに行くのも難しかったため、切り札のカップラーメンでなんとかしのぎました(๑•̀ㅂ•́)و✧

木曜日。
冷製のトマトクリームシチュー、冷たい副菜を2品でさっぱりといただきました。
そろそろ、冷たいおかずが美味しい季節になってきましたね。

金曜日。
今週の平日ランチは内食が続いていましたが、平日ラストはラーメン屋さんを新規開拓できました。
以前から気になっていたお店なのですが、濃厚な味噌ダレスープがとっても(゚д゚)ウマー!
仕事の忙しさを内食で切り抜けつつ、ウマウマなラーメン屋さんも開拓できた平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしい週明けは作り置きで切り抜けるのが鉄板です。
30分で4品を作ったのですが、大満足でしたね(*゚∀゚)ノ

火曜日。
先日の作り置きを丼に盛って、色彩多めの贅沢丼にしてみました。
味の組み合わせと食感の組み合わせがとてもイイ感じで、かなり満足感が高かったです♪

水曜日。
冷凍しておいた作り置きを活用して、サッと準備しました。
新たに作り置いたマカロニサラダをカレー風味にしてみたところ、食欲が大変に刺激されて(゚д゚)ウマー!!

木曜日。
たまーにやってくる「小鉢をたくさんな食事を食べたい」欲、やってきました。
アスパラガスのおひたし、甘辛えりんぎのごま絡めが最高!! に美味しかったです♪
食器洗いが面倒くさくなるのが分かっていても、やってよかったと思えます(*´∀`)

金曜日。
以前から気になっていた、「希少な牛肉をサンドイッチ / ハンバーガーで食べられる」お店を訪問できましたよ。
食べてみての感想としては、牛肉(゚д゚)ウマッ!!
そして圧倒的に美味しい牛肉に負けないくらいバンズが(゚д゚)ウマッ!
付け合わせのサラダ、ピクルス、冷製スープ、ポテトも(*´∀`)ウマッ!!
激ウマすぎるランチをいただけました(〃'▽'〃)
内食が充実しつつも激(゚д゚)ウマー!! な外食を発掘できた平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしい週明けは、蕎麦とカツ丼で迎え撃ちます。
ツルツルっと蕎麦をいただき、カツ丼をワシワシとかき込む……幸せ時間です(*゚∀゚)ノ

火曜日。
蕎麦で始まった平日ランチですが、今日は讃岐うどんを食べに行ってきましたよ。
うどんはしっかりとコシがあるのに全体的にはもっちりしていて(゚д゚)ウマー!!
生醤油を少しかけると醤油の香りが広がってさらに美味しく、カラッと揚げられた薄い衣の天ぷらも美味で、美味しいものの相乗効果でニッコニコになってしまいました(〃'▽'〃)

水曜日。
昨日はうどんでしたが、今日は再び蕎麦を食べに来ましたよ。
手打ちの蕎麦は1本1本が短くて、「すする楽しさ」はあまり味わえないのですが、その代わりに「とても食べやすい」のがいいのですよね。
もちろん蕎麦本来の味わいはしっかりと力強く、天つゆでいただく天ぷらとの相性も抜群でした(*´∀`)

木曜日。
また昨日から変わって、今日はうどんをたべに来ました。
極太のうどんはコシが非常に強く、噛みしめるごとに旨味が出てきます♪♪
大根おろしとお肉がたっぷりと入ったつゆと一緒にいただくと、さらにうどんの旨味が引き出されて味が広がり、とっても(゚д゚)ウマー!!

金曜日。
平日ランチのシメは、また昨日からかわって蕎麦を食べに来ましたよ。
蕎麦は素麺から見まごうように白く、そして細く、食べてみても食べるのがもったいなくなってしまうくらい、なんとも繊細な味わいでしたね。
また、海老が贅沢に2尾も入っている天ぷらもカラリと揚がっていてとても美味しかったです(*´∀`)
蕎麦とうどんを堪能しまくった平日ランチでした。

月曜日。
極厚旨チャーシューにつるつるしこしこの麺、柔らかくて臭みがないメンマ。
週明けから素晴らしいランチとなりました(*゚∀゚)ノ

火曜日。
鰯でダシをとったスープが絶品なラーメン屋さんの、辛旨バージョンにしてみました。
麺はとびっきりに美味しく、噛みしめると肉の甘味があふれ出てくるチャーシューも素晴らしかったです♪

水曜日。
アッサリしているけど深みあるスープと、針生姜 & たまねぎのトッピングの相性が(゚д゚)ヤバー!!
中細の麺はスープとの絡みが絶妙で炙ったチャーシューも絶品、そしてラーメンスープで煮込んだカレーが素晴らしく美味しかったです(〃'▽'〃)

木曜日。
「美味しいラーメンを食べたい」「長ネギをたっぷりと食べたい」、そんな気分のときはこちらのお店に来てしまいます。
文字通り山盛りのネギだけでお腹いっぱいになれるくらいのボリュームがあるのですが、そこまで食べてからの「丼に圧縮されて沈められた麺」を引き出して食べる、これがまたスルッと入ってしまうのですよね(*´∀`)

金曜日。
究極に美味しい担々麺を食べたくなったので、こちらのお店を訪問しました。
麺、スープはもちろん、すべての具それぞれが超ハイレベルな美味しさで、そのすべてがラーメンどんぶりの中で完全に調和しています。
まさに完全無欠の一品です(〃'▽'〃)
極旨ラーメンを満喫しきった平日ランチでした。
月曜日……こどもの日 (振替休日)

火曜日。
久しぶりに甘口のカレーを作ってみたのですが、たまに食べると美味しいですね。
そして、新たまねぎのアチャールとサラダがとっても(*´∀`)ウマー!!

水曜日。
カレー、アチャール、にんじんしりしり、かぼちゃの煮物をワンプレートで♪
大きいお皿をいっぱいにして食べる、なぜだか嬉しくなってしまいます(゚∀゚)

木曜日。
冷蔵庫のなかに食材があまりなかったので、豚こま肉と新じゃがを甘味噌にしてみました。
手間はかかっていないのにびっくりするほど美味しくて、味噌の風味 + 甘味の偉大さを改めて感じさせられましたね(*´∀`)

金曜日。
前日の作り置きに、マカロニサラダときゅうりの胡麻味噌和えを合わせてみました。
少し味を濃いめにしたので、御飯が進んで仕方ありませんでしたね(゚▽゚*)
GW 明けは内食が充実した平日ランチでした。

火曜日。
久しぶりに甘口のカレーを作ってみたのですが、たまに食べると美味しいですね。
そして、新たまねぎのアチャールとサラダがとっても(*´∀`)ウマー!!

水曜日。
カレー、アチャール、にんじんしりしり、かぼちゃの煮物をワンプレートで♪
大きいお皿をいっぱいにして食べる、なぜだか嬉しくなってしまいます(゚∀゚)

木曜日。
冷蔵庫のなかに食材があまりなかったので、豚こま肉と新じゃがを甘味噌にしてみました。
手間はかかっていないのにびっくりするほど美味しくて、味噌の風味 + 甘味の偉大さを改めて感じさせられましたね(*´∀`)

金曜日。
前日の作り置きに、マカロニサラダときゅうりの胡麻味噌和えを合わせてみました。
少し味を濃いめにしたので、御飯が進んで仕方ありませんでしたね(゚▽゚*)
GW 明けは内食が充実した平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしい月曜日は、あまった食材でちゃちゃっと作った作り置きで済ませます。
えのきのシャキシャキ食感 & 旨味とベーコンの塩っ気の相性が抜群で、また作ってもいいかなというくらいでしたね (作るのが簡単なのが大きいけど)

火曜日。
鶏むね肉と厚揚げで旨煮を作り、シメジと舞茸の甘味噌煮を合わせてみました。
旨煮が美味しかったのは期待どおりでしたが、甘味噌煮がびっくりするくらい美味しかったです。
きのこはどうやっても美味しく仕上がるのが素敵ですね♪

水曜日。
慌ただしい週中は、作り置きのカレーに前日の旨煮を合わせてみました。
カレーだけだとまったく足りなかったと思いますが、旨煮でだいぶボリュームアップしたおかげで、なんとか夕食までもってくれました(*゚∀゚)ノ

木曜日。
今週唯一の外食は、魂の郷土料理なお店へ。
今週は身体も気持ちもスタミナ切れという感じだったのですが、食べ終わった後には心身ともにエネルギーが充填されていることを感じられましたね(〃'▽'〃)

金曜日。
春野菜を食べたくて、春キャベツをたっぷりの千切りにしました♪
キャベツが美味しいのはもちろん、メンチカツで旨味がアップしたうどんも美味しかったですね。
付け合わせたニンジンのマリネもとてもよく仕上がってくれていました(*´∀`)
内食を楽しめたのはもちろん、魂の郷土料理なお店を訪問できて最高な平日ランチでした。

月曜日。
週末に作っておいた、トマトをたっぷりと入れたキーマハヤシライスが超絶(゚д゚)ウマー!!
ハヤシライスは美味しいけどもったりとした感じになりがちですが、トマトの酸味と旨味とでひたすら美味しく仕上がってくれました♪

火曜日。
お酒のアテ用に買っておいた焼き鳥缶 + 卵を電子レンジでチンして、親子丼を作ってみました。
火を使わないし放置しているだけで作れるのに、とっても美味しく仕上がってくれましたね。
そして、前日に引き続いて山盛りの千切りキャベツ、なにもしなくても美味しくて素敵です(*゚∀゚)ノ

水曜日。
本当に久しぶり! に外食なランチ、そしてラーメンをいただきましたよ。
こちらのお店も久しぶりだったのですが、感動的なまでに美味しかったです(*´д`*)ハァハァ

木曜日。
前日に引き続いて、久しぶり! なラーメン屋さんへ行ってきましたよ。
辛旨なラーメンは文字通り至高の味わいで、幸せ感 MAX になってしまいました(〃'▽'〃)

金曜日。
平日の最終日は、再び内食にしてみました。
新じゃがのバター醤油がとっても(゚д゚)ウマー! でした!
本当に久しぶりに外食を大満喫したり、内食も大満足な平日ランチでした。

月曜日。
牛肉の煮込み、ピーマンの胡麻和え、新たまねぎとウインナーのカレーマリネ。
大好きなおかず3種をワンプレートにして、さらに牛肉の煮込みでスープを作りました。
慌ただしい週明けでしたが、大満足でした(*゚∀゚)b

火曜日。
前日のおかずに納豆を加えて、4食丼にしてみました。
御飯が進んで仕方ありませんでしたね(〃'▽'〃)

水曜日。
作り置きの牛肉の煮込みもこれが最後ということで、チーズとパン粉を合わせてオーブンでカリッカリに焼き上げてみました。
食感がガラッと変わり味も変わったように感じましたが、味はそのまま or さらに美味しく感じられましたね♪

木曜日。
大根の千切りとコーンビーフをぽん酢で和えて、粉チーズと七味唐辛子で風味付けしてみました。
手がかかっていないわりにはしっかりと美味しくて、こっそりと入れた卵との相性のよかったです(*゚∀゚)ノ

金曜日。
作り置きと冷蔵庫のなかに余っていた食材を全乗せした丼にしてみました。
手間はまったくかかっていないのですが、いろんな味わいや食感を楽しめて(゚д゚)ヨカッタ!
先週に引き続いて今週も仕事が非常に忙しかったのですが、作り置きでなんとか乗り越えることができ、大満足な平日ランチでした。

月曜日。
週明けからおかずがたくさんあると、嬉しくなってしまいます。
新たまねぎに新じゃがいも、春の味覚も美味しかったです(*´∀`)

火曜日。
4種のおかずを1プレートにのせてみました。
どのおかずも美味しかったのですが、中でも鶏レバーの照り煮は絶品でしたね(〃'▽'〃)

水曜日。
作り置きのトマトクリームシチュー & ミックスビーンズとトマトのサラダ。
今週はなかなか忙しくて、作り置きが大活躍してくれています♪

木曜日。
中華料理風な成分を補充したくて、麻婆豆腐を作ってみました。
久しぶりの麻婆豆腐、激(゚д゚)ウマー!!

金曜日。
前日の麻婆豆腐、甘辛しめじ、長ネギの焼きマリネで丼にしてみました。
丼のおかずを食べながら白い御飯をワシワシといただく、たまりません(〃'▽'〃)
今週は仕事が忙しく、日付が変わるくらいまで残業したりとかなり忙しかったです。
でも、作り置きが活躍してくれたおかげで大満足な平日ランチでした(*゚∀゚)ノ

月曜日。
PA で買ってきたお弁当でお手軽 & 手間ゼロなランチになってくれました♪
ちなみにご飯が少なすぎたので、サトウの御飯を追加してしまいました(゚∀゚)

火曜日。
さつま揚げの鍋に作り置きの惣菜を合わせてみました。
さつま揚げの鍋は牛すじも入れたおかげで旨味たっぷりで(゚д゚)ウマー!!

水曜日。
作り置きのオニオンツナサラダ & 鶏手羽元トマト煮に、春キャベツの千切りを付け合わせました。
作り置いておいた料理がしっかりと美味しくて嬉しいのはもちろん、包丁で千切りにしただけの春キャベツがとっても美味しくて、ほっこりしまくりでした(〃'▽'〃)

木曜日。
内食が続くとどうしても健康的な食事になってしまうからか、どうしてもカップラーメンのようなジャンクフードを食べたくなってしまいます。
でも、たっぷりなキャベツも添えているので、実質ジャンク感ゼロです(゚∀゚)

金曜日。
前日に引き続いてのジャンクなランチにしてみました。
抑えられていたジャンクフード欲、1日では解消できなかったようです(゚▽゚*)
中食したりジャンクフードを食べたり、春の味覚を楽しんだりな平日ランチでした。

月曜日。
内食が続くとジャンクなものが食べたくなります。
カップラーメン + ご飯 = 炭水化物 + 炭水化物、これが最高なのですよ(゚∀゚)

火曜日。
牛丼、簡単に作れて確実に美味しいのが素晴らしすぎますね(〃'▽'〃)
付け合わせのお豆さんと桃も(゚д゚)ウマー! でした♪
水曜日……春分の日

木曜日。
作り置きしておいた牛丼に、里芋の煮っ転がしと納豆で。
牛丼は保存している間に味が馴染みつつ、そして染み染みになっていてとても美味しかったです。
つゆだくになったご飯も、そしてドバッとかけたチーズとの相性も抜群でした(*´∀`)

金曜日。
トマトクリームシチュー & オニオンツナサラダ。
ばーっと作ったのですが、どちらも美味しく仕上がってくれていました。
特にトマトクリームシチューは濃厚さのなかにトマトの酸味が溶け込んでいて、とっても(゚д゚)ウマー!!
ジャンクフードや作り置きが活躍してくれた平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしい週明けは作り置きのカレーで乗り切ります。

火曜日。
野菜たっぷりのもつ煮なランチにしてみました。
大根の甘酢漬けと納豆にもよく合って美味しかったです♪

水曜日。
昨日の作り置きそのままなランチにしましたよ。
美味しさもそのまま、でも調理時間はほぼゼロ、素敵です(*´∀`)

木曜日。
しめじとほうれん草のウインナーソテー、きんぴらにんじん、大根の漬け物。
時短料理ばかりですがしっかり美味しい、楽な料理って素晴らしいですね♪

金曜日。
作り置きのカレーにアチャールと長ネギの焼きマリネを合わせてみました。
アチャールと長ネギの甘酸っぱさが濃厚な味わいのカレーをさらに味わい深くしてくれました(*゚∀゚)ノ
時短でしかも美味しい内食ばかりな平日ランチでした。

月曜日。
春キャベツの千切りと味噌汁を豚すき焼き弁当に合わせてみました。
お弁当も美味しかったのですが、甘くてふわっふわな春キャベツが最高に美味しかったです(*´∀`)

火曜日。
久しぶりの外食なランチは、大鉄板の町中華さんへ。
真っ黒だけど塩っぱさは控えめ & 滋味あふれるラーメンをいただき、とっても幸せな気持ちになれました(〃'▽'〃)

水曜日。
野菜のデミグラスソース煮込みに、ちぢみほうれんそうと長芋を合わせてみました。
手間はかかっていないのですが、好きなおかずばかりでほっこりしてしまいました♪

木曜日。
トマトたっぷりなカレーに缶詰のイカを入れて、シーフード風味にしてみました。
イカの旨味にトマトの酸味 & 旨味が加わって、味わい深いのにサッパリとした仕上がりになりました(*´∀`)b
金曜日……休暇
内食、中食、外食をコンプリートできた平日ランチでした。

月曜日。
慌ただしい週明けは、目玉焼き on カレーで乗り切ります。
たまねぎサラダと野沢菜も(゚д゚)ウマー! でした♪

火曜日。
おかずがたくさんあると、それだけで嬉しくなってしまいます。
そして、美味しければなおさら嬉しくなってしまうのですよね(〃'▽'〃)

水曜日。
慌ただしい週中は、作り置きとコンビニ惣菜とで乗り切ります。
セブンイレブンのチキン南蛮、味が濃くてご飯が進みまくりました(*゚∀゚)ノ

木曜日。
手羽元のダシ煮、大根の甘酢漬け、長芋のわさび醤油漬け、さらに納豆を合わせてみました。
手羽元は旨味たっぷりで、どうやって調理しても確実に美味しくなってくれますね。
漬け物2種も、それぞれの食感がとても楽しいです♪

金曜日。
慌ただしい週後半は、作り置きのカレーに手羽元のダシ煮と長芋を添えてみました。
手羽元のダシがカレーに溶け込んで、すごくコクがあるカレーになってくれました(*´∀`)
何気に慌ただしい1週間でしたが、作り置きで乗り切った平日ランチでした。
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