ネギチャーシュー麺。
いつ訪問しても長ネギが山盛りになっていて、素敵なヴィジュアルです♪
長ネギって独特の香味が魅力的ですが、ともすれば辛味が勝りがちですし、量が多くなればなるほどその傾向も強くなりがちです。
でも、こちらは一旦辛味を落としてから味付けしているみたいで、辛味を気にすることなくたっぷりと香味を楽しめるのが(ﾟ∀ﾟ)ｲｲ!
山盛りの長ネギの下には、分厚いチャーシューが4枚沈められています。
脂身はほとんどなくほぼ全域が赤身ですが、ホロホロに仕上げられていて、とっても(*´Д｀)ｳﾏｰ!!
チャーシューは赤身メインとはいってもやはり肉なので圧倒的に旨味が強く、長ネギを食べる合間に一口挟むと長ネギの香味が引き立てられて、さらに美味しくいただけてしまいます♪
でも、美味しいものはなくなるのも早いというのがお約束で、
あっという間に、残すは麺のみという状況になってしまいました(ﾟ▽ﾟ*)
パンチが効いたスープがよく絡んだ麺はいくらでもお腹に入ってしまいそうで、最初から最後までまったく箸が止まることなく、
やはり、あっという間に全部食べてしまいました。
遅めの昼食だったので控えめに腹五分目な感じに抑えたのですが、やはり美味しいものは満足感が高く、幸せいっぱいになれました……ただ、お腹ももっといっぱいになりたいとは思ってしまいましたけれども(ﾟ∀ﾟ)
ごちそうさまでした！
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なお、注文時には「ネギラーメンは標準でネギが大盛り」である旨と、「残したら罰金」である旨をしつこいほど言われました。
まあ、たしかにネギの量は多いですけど、これくらいなら2杯くらいは食べられますからね……しつこいほど言われて、少々「なんなの？」とは思ってしまいました。
以前だったらまったく言われませんでしたし。
まあ、まったく根拠はないのですが、面白半分で注文して大量に残したり SNS での「映え」のためだけに注文してろくに食べずに帰ったり……というお客が多くて、やむを得ずしつこく確認するようになった、のかなー、とは思っています。
