小ラーメン野菜マシ。
最近は急に涼しくなってきて、ラーメン、特に二郎系ラーメンを食べたくなります。
ということで、インスパイア系のお店を訪問してきましたよ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
こちらのお店は野菜マシのブレが激しいのですが、直近の訪問ではちょうどイイ感じに増量されていて、今回もイイ感じの盛りになっています。
やっぱり、二郎系はたっぷりと盛られた野菜も大きな魅力の1つだと思うので、野菜の盛りがいいと嬉しくなってしまいますね♪
そんな、体積よし & 密度よしな野菜をトロットロの豚と合わせて食べていくのが、また美味しいのですよねぇ。
トロットロかつ味濃いめの豚は、歯応えを残しつつも柔らかく茹でられた野菜との相性が素晴らしくよくて、豚をおかずにして野菜を食べていくと、あっという間になくなってしまいます。
美味しいから仕方ありませんよね♪
野菜と豚を食べた後は、丼の底に固まっている麺を引き出します。
極太麺はバキバキでとても歯応えがあるのですが、噛めば噛むほど小麦の味が口腔内を満たしてきて、いくらでも食べたくなってしまいます♪
ちなみに脂はノーコールだったのですが、かなり少なめに下振れしたようで、ほとんど脂を見かけることがありませんでしたね。
脂をまとってテラテラした極太麺は最高に美味しいのですが、今日のように脂が少ないと逆にサッパリと食べることができるので、それもまた楽しみの1つです♪
そんなわけで、ワシワシと麺を食べていると、
あっという間に丼が空っぽになってしまいました(*´∀｀)
今日もとても美味しい一杯でした。
ごちそうさまでした！
