食べたいものをフラッと食べにドライブしてきましたよ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
今回訪問してきたのは、
長野県伊那市の「うしお」さんです。
伊那の郷土料理であるローメンをいただける居酒屋さんで、ローメン界隈では「萬里」さんと並ぶ超有名店です。
今回は別のお店を訪問する予定だったのですが、そちらのお店が営業していなかったため、計らずも「うしお」さんを訪問 (再訪) することになりました。
狙っていたお店に行けなくて残念なような、「うしお」さんに来られて嬉しいような、でもやっぱり嬉しい気持ちが多いなー、と思いながらの訪問となりました(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
ローメン並盛り (750円)
ローメンキタ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
見た目と基本的な味付けは焼きそばっぽいのに麺がラーメン用の麺だからなのか、食感も麺自体の味も焼きそばとはまったく違っていて、軽く脳がバグりそうになります……と、初めての訪問時に感じたのですが、やはり今回も軽く脳がバグりそうになりました(ﾟ∀ﾟ)
また、マトン肉は柔らかくて臭みがまったくなくて食べやすく、ほどよい柔らかさに仕上げられたキャベツも、相変わらずの味わいでしたね♪
ある程度食べ進んだら、味変します(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
今回はお酢、ごま油、一味をかけてみましたが、お酢を多めにしたおかげで非常にサッパリとした風味になり、最後の一口をきれいに締めることができました。
個人的にはコッテリした味も大好きなのですが、締める直前にさらにお酢を足してみる、といった味変もありかもしれません♪
計らずもな訪問になりましたが、今日も美味しくいただけました。
ごちそうさまでした！！(〃'▽'〃)
今回訪問してきたのは、
長野県伊那市の「うしお」さんです。
伊那の郷土料理であるローメンをいただける居酒屋さんで、ローメン界隈では「萬里」さんと並ぶ超有名店です。
今回は別のお店を訪問する予定だったのですが、そちらのお店が営業していなかったため、計らずも「うしお」さんを訪問 (再訪) することになりました。
狙っていたお店に行けなくて残念なような、「うしお」さんに来られて嬉しいような、でもやっぱり嬉しい気持ちが多いなー、と思いながらの訪問となりました(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
ローメン並盛り (750円)
ローメンキタ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
見た目と基本的な味付けは焼きそばっぽいのに麺がラーメン用の麺だからなのか、食感も麺自体の味も焼きそばとはまったく違っていて、軽く脳がバグりそうになります……と、初めての訪問時に感じたのですが、やはり今回も軽く脳がバグりそうになりました(ﾟ∀ﾟ)
また、マトン肉は柔らかくて臭みがまったくなくて食べやすく、ほどよい柔らかさに仕上げられたキャベツも、相変わらずの味わいでしたね♪
ある程度食べ進んだら、味変します(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
今回はお酢、ごま油、一味をかけてみましたが、お酢を多めにしたおかげで非常にサッパリとした風味になり、最後の一口をきれいに締めることができました。
個人的にはコッテリした味も大好きなのですが、締める直前にさらにお酢を足してみる、といった味変もありかもしれません♪
計らずもな訪問になりましたが、今日も美味しくいただけました。
ごちそうさまでした！！(〃'▽'〃)
