食べたいものをフラッと食べにドライブしてきましたよ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
今日訪問してきたのは、
東京都檜原村の「たちばな家」さんです。
前回 訪問したときはラーメンをいただいてとても美味しかったので、ぜひ再訪したかったのですよね。
そんな話を知人にしていたらかなり興味をもったようで、「東京唯一の村にあるという名ラーメン店……だと！？ ぜひ訪問したい！」という流れになり、その流れのまま訪問することになったわけです(ﾟ∀ﾟ)
さて、そんなわけでの再訪でしたが、今回は何をいただいたかというと、
やまめの塩焼き定食 (1600円)
めっちゃ美味しそうなのｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
たちばな家さんはラーメン (中華そば) が人気のお店なのですが、川魚もとても美味しいと評判で、前回の訪問時にも「ラーメンにするか、川魚の焼き物にするか、あるいは両方ともいってしまうか」と、ちょーっと悩んだのですよね。
結局は初志貫徹 (？) してラーメンをいただいたのですが、「次に訪問する機会があれば川魚の焼き物も食べてみたい」と思っていたので、機会を掴んだ今回は「やまめの塩焼き定食」を注文したわけです(*´∀｀)
そんな定食はメインのやまめの他にもおかずがいろいろあって、肉じゃが、冷や奴、刺身こんにゃく、山菜の煮物、白菜 / きゅうり / 大根の漬け物と、かーなーり！ 品数が多かったです。
品数が多いだけでも嬉しくなってしまうのですが、どれもこれも美味しくて、さらに嬉しくなってしまいましたね。
特にゆず風味の刺身こんにゃく、山菜の煮物は素材の風味を活かした味付けになっていて、とても美味しかったです(*´∀｀)
……と、どのおかずも美味しかったのですが、やはりその中でも
やまめの塩焼きは格段に美味しかったです！(〃'▽'〃)
白身魚らしい淡泊さはあるものの、ほんのりと脂を感じさせる味わいはあっさりとしつつも物足りなさはまったくなく、パリッと焼けた皮と一緒にいただくととっても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
また、川魚に特有の臭みがまったくといっていいほどなくて、とても食べやすかったのも素敵ポイントでしたね。
皮のあたりにはかすかに鮭っぽい匂いがあって、風味と感じるか臭みと感じるかは人それぞれかもしれませんが、自分はバチッと「風味」と感じました♪ (鮭のほうがもっと匂いが強いけど、それもとても好きだったりする)
店内には、何年も前の東京ウォーカーが置かれていました。
なぜだかピーンと来てペラペラとページをめくっていると、やはり「たちばな家」さんが掲載されていました。
こうやってラーメンの写真を見ていると、あれだけやまめの塩焼きが美味しかったのに、やっぱりラーメンも食べたくなってくるから不思議です。
でも、こちらのラーメンにはそれも当然と思えるだけの魅力があるのですよね(*´∀｀)
そんなわけで、今回は東京都檜原村の「たちばな家」さんを再訪してきました。
念願だった川魚の焼き物をいただけて大満足でしたね♪
ごちそうさまでした！(〃'▽'〃)
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刺身こんにゃく (ゆず)
「たちばな家」さんでいただいた刺身こんにゃく (ゆず) がとても美味しかったので、お土産に買ってきてしまいました(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
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今回は、たちばな家さん以外にも檜原村のグルメを楽しんだり、観光スポットを巡ることができました。
そんな中でも、
「ちとせ屋」さん。
今回が初訪問でしたが、「檜原村を訪問する機会があったらぜひ再訪したい！」と思わされましたね。
豆腐ミルクアイス、うの花ドーナツ。
豆腐ミルクアイスは一口食べると、豆腐の濃厚な味と香りが口いっぱいに広がり、とっても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
臭みらしきもものはまったくなく、極上の豆腐スイーツといった感じです♪
うの花ドーナツのほうは、生地の表面はカリカリ、中はもっちりに揚げられていて、こちらもとっても(*´∀｀)ｳﾏｰ!
全体的には素朴な味わいなのですが、うの花 (おから) の風味と砂糖の甘味とがベストバランスと感じさせる配合なのか、甘いのにいくらでも食べたくなってしまいました♪
今日訪問してきたのは、
東京都檜原村の「たちばな家」さんです。
前回 訪問したときはラーメンをいただいてとても美味しかったので、ぜひ再訪したかったのですよね。
そんな話を知人にしていたらかなり興味をもったようで、「東京唯一の村にあるという名ラーメン店……だと！？ ぜひ訪問したい！」という流れになり、その流れのまま訪問することになったわけです(ﾟ∀ﾟ)
さて、そんなわけでの再訪でしたが、今回は何をいただいたかというと、
やまめの塩焼き定食 (1600円)
めっちゃ美味しそうなのｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
たちばな家さんはラーメン (中華そば) が人気のお店なのですが、川魚もとても美味しいと評判で、前回の訪問時にも「ラーメンにするか、川魚の焼き物にするか、あるいは両方ともいってしまうか」と、ちょーっと悩んだのですよね。
結局は初志貫徹 (？) してラーメンをいただいたのですが、「次に訪問する機会があれば川魚の焼き物も食べてみたい」と思っていたので、機会を掴んだ今回は「やまめの塩焼き定食」を注文したわけです(*´∀｀)
そんな定食はメインのやまめの他にもおかずがいろいろあって、肉じゃが、冷や奴、刺身こんにゃく、山菜の煮物、白菜 / きゅうり / 大根の漬け物と、かーなーり！ 品数が多かったです。
品数が多いだけでも嬉しくなってしまうのですが、どれもこれも美味しくて、さらに嬉しくなってしまいましたね。
特にゆず風味の刺身こんにゃく、山菜の煮物は素材の風味を活かした味付けになっていて、とても美味しかったです(*´∀｀)
……と、どのおかずも美味しかったのですが、やはりその中でも
やまめの塩焼きは格段に美味しかったです！(〃'▽'〃)
白身魚らしい淡泊さはあるものの、ほんのりと脂を感じさせる味わいはあっさりとしつつも物足りなさはまったくなく、パリッと焼けた皮と一緒にいただくととっても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
また、川魚に特有の臭みがまったくといっていいほどなくて、とても食べやすかったのも素敵ポイントでしたね。
皮のあたりにはかすかに鮭っぽい匂いがあって、風味と感じるか臭みと感じるかは人それぞれかもしれませんが、自分はバチッと「風味」と感じました♪ (鮭のほうがもっと匂いが強いけど、それもとても好きだったりする)
店内には、何年も前の東京ウォーカーが置かれていました。
なぜだかピーンと来てペラペラとページをめくっていると、やはり「たちばな家」さんが掲載されていました。
こうやってラーメンの写真を見ていると、あれだけやまめの塩焼きが美味しかったのに、やっぱりラーメンも食べたくなってくるから不思議です。
でも、こちらのラーメンにはそれも当然と思えるだけの魅力があるのですよね(*´∀｀)
そんなわけで、今回は東京都檜原村の「たちばな家」さんを再訪してきました。
念願だった川魚の焼き物をいただけて大満足でしたね♪
ごちそうさまでした！(〃'▽'〃)
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刺身こんにゃく (ゆず)
「たちばな家」さんでいただいた刺身こんにゃく (ゆず) がとても美味しかったので、お土産に買ってきてしまいました(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
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今回は、たちばな家さん以外にも檜原村のグルメを楽しんだり、観光スポットを巡ることができました。
そんな中でも、
「ちとせ屋」さん。
今回が初訪問でしたが、「檜原村を訪問する機会があったらぜひ再訪したい！」と思わされましたね。
豆腐ミルクアイス、うの花ドーナツ。
豆腐ミルクアイスは一口食べると、豆腐の濃厚な味と香りが口いっぱいに広がり、とっても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
臭みらしきもものはまったくなく、極上の豆腐スイーツといった感じです♪
うの花ドーナツのほうは、生地の表面はカリカリ、中はもっちりに揚げられていて、こちらもとっても(*´∀｀)ｳﾏｰ!
全体的には素朴な味わいなのですが、うの花 (おから) の風味と砂糖の甘味とがベストバランスと感じさせる配合なのか、甘いのにいくらでも食べたくなってしまいました♪
