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野菜の備蓄があると食生活に安心感が出てきます。
自分はことさらに野菜が好きというほどではないのですが、でも、野菜は何を食べても美味しいので、手元にあると「いつでも美味しいものを食べられる♪」という、率直な安心感を感じてしまうのですよね。

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そんな野菜たちを使って、自宅にある一番大きな鍋いっぱいにシチューを作りました♪
美味しくて何杯もお代わりしてしまいましたが、それでもたっぷりと余った分を冷蔵 & 冷凍保存するkとができました。
野菜の備蓄はもちろんですが、おかずも作り置きできて、食生活にさらに安心感がでてきました(*゚∀゚)ノ