金曜日からの腹痛がほとんど復調しました( *• ̀ω•́ )b

ということで、ご近所のとんかつ屋さんで快気祝いをしましたよ。

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超ウマ安定のロースカツ定食。

いつものことながら、たっぷりのご飯と豚汁、美味しい漬物がついて「このお値段でいいのかな」というほどの内容なのですよね♪
ちなみに、こちらのお店の繊キャベツは包丁で切られているのですが、包丁で切っているとは思えないほどの細さで、フワッとしているのにシャキシャキしていて、とっても美味しいのです。
正直なところ、スライサーで作る繊キャベツを余裕で超えてしまうほどの美味しさで、職人の技のすごさを見せつけられてしまいます(*ﾟДﾟ)

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ロースカツは噛みしめると脂がジュワッと溢れてくるのですが、この脂がとっても甘くてしかもいい匂いで、なんとも上質な味わいなのですよね。
また、衣はサクサクに揚げられつつもトゲトゲ感が皆無なので、口の中の感覚や筋肉をただ美味しさを味わうことだけに集中でき、それがまた衣自体の美味しさや肉とのハーモニーを楽しませてくれます(〃'▽'〃)

ということで、ご近所のとんかつ屋さんで快気祝いをしてきました。
美味すぎるとんかつを味わい尽くせるほどに回復できて、本当によかったです。